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2017-09-09
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到香港仔探望朋友,對於香港仔非常陌生,只有靠朋友帶著,朋友說帶我到他常去的餐廳,說十分不錯的叫譚家菜,來到餐廳時已經高朋滿座,相信真的不錯吃,由朋友發板我只管食就對了。鮮蓮海皇冬瓜盅(4-6位用) $128冬瓜盅跟一般的餐廳都不一樣,材料特別多,非常足料,當中有田雞、螺頭、鴨腎、帶子、蝦、絲瓜、蘆筍、草菇、蓮子等,湯很清甜,冬瓜肉腍軟入口即溶,十分解暑。鍋爐烤三層腩燒肉 $98店員介紹餐廳的招牌,果然美味,皮脆、肉嫩、半肥瘦,口感一流,加上芥末,味道更香。晚市超值孖寶 $298上湯浸時蔬上湯清甜夠味,白菜仔新鮮翠綠又入味,非常健康。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌(6隻)蚌新鮮夠大隻,肉質爽嫩不會韌,粉絲爽口,用上簡單的蒜蓉蒸已經可以食到原本的鮮味,很不錯。涼瓜豉蒜炆肉蟹這還是第一次吃到這個配搭,十分有驚喜,整道菜都十分入味,涼瓜都食到蟹香,而且好腍,汁濃稠度剛好十分掛汁,很喜歡這道菜。餐廳全日免茶,出品質素高,性價比一流,十分親民的餐廳。
冬瓜盅跟一般的餐廳都不一樣,材料特別多,非常足料,當中有田雞、螺頭、鴨腎、帶子、蝦、絲瓜、蘆筍、草菇、蓮子等,湯很清甜,冬瓜肉腍軟入口即溶,十分解暑。
店員介紹餐廳的招牌,果然美味,皮脆、肉嫩、半肥瘦,口感一流,加上芥末,味道更香。
晚市超值孖寶 $298
上湯清甜夠味,白菜仔新鮮翠綠又入味,非常健康。
蚌新鮮夠大隻,肉質爽嫩不會韌,粉絲爽口,用上簡單的蒜蓉蒸已經可以食到原本的鮮味,很不錯。
這還是第一次吃到這個配搭,十分有驚喜,整道菜都十分入味,涼瓜都食到蟹香,而且好腍,汁濃稠度剛好十分掛汁,很喜歡這道菜。
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