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2019-07-04
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鍾意食omakase 嘅我今日嚟到尖沙咀呢間可以睇到海景嘅omakase 餐廳, 呢度嘅環境非常之靚睇落非常之高檔另外一望出去就係尖沙咀海景。最右係梯刀魚,唔需要任何醬汁,直接用火燒一燒個表皮咁就食得啦,燒完魚油香出晒唔錯。中間嗰個係有口語,佢係食呢隻與嘅邊邊,點一啲酸汁提味。最左係池魚, 只需要點Wasabi就可以將佢嘅鮮味提升。呢三個頭盤好得意ga,下邊綠色嘅係毛豆,上邊仲有啲海膽,估唔到毛豆同海膽都幾夾。右上角嘅係淮山,淮山整到好似一個星形,非常之可愛。左上角嘅火龍果啫喱,樣子好討好好似車厘子咁樣。另外都有海鮮軍艦,一共有五件,有拖羅啦,魚子啦海膽啦同埋燒左口魚。本身我都好鍾意食燒左口魚,呢度嘅左口魚入口即溶唔錯唔錯,另外佢哋嘅海膽都非常之新鮮,好creamy 㗎。
最右係梯刀魚,唔需要任何醬汁,直接用火燒一燒個表皮咁就食得啦,燒完魚油香出晒唔錯。
中間嗰個係有口語,佢係食呢隻與嘅邊邊,點一啲酸汁提味。
最左係池魚, 只需要點Wasabi就可以將佢嘅鮮味提升。
呢三個頭盤好得意ga,下邊綠色嘅係毛豆,上邊仲有啲海膽,估唔到毛豆同海膽都幾夾。
右上角嘅係淮山,淮山整到好似一個星形,非常之可愛。
左上角嘅火龍果啫喱,樣子好討好好似車厘子咁樣。
另外都有海鮮軍艦,
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