盛記粥麵

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休息中

放工買外賣回家吃，想起佐敦有間雲吞麵夠傳統好好味同好出名的。盛記招牌雲吞麵雲吞皮薄餡靚，鮮蝦夠爽又彈牙，麵底煙韌有鹼水香整碗湯底很有鮮味。秘制豬軟骨麵豬軟骨煮得非常入味又夠腍身，果然是廚師推介。美味黃沙豬膶粥新鮮黃沙豬膶大大塊，咬一啖軟綿綿嘅感覺而粥底煲得夠綿身幼滑有米香仲有乾瑤柱令粥底鮮甜味提升加埋薑絲蔥粒很夾。蘿蔔柱侯牛筋腩蘿蔔入味沒有渣，柱侯牛筋煮得腍身吃下煙煙韌韌，而牛腩很香濃牛味又夠咬口。招牌薏米水很少餐廳煲薏米水咁香濃，這杯除有很多薏米外另加上薑片一起煲，喝下啖啖薑味仲有薏米水嘅味道很開胃又暖胃。桑寄生蛋茶一喝下就知用料足，味道濃郁喝下喉嚨很舒服唔會淡淡無味，加埋雞蛋一起吃非常滋潤。