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2019-09-24
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賓至如歸的一餐 媽媽突然想食西餐，朋友介紹之下，便帶她來到The Oyster House。我們按預定時間到達餐廳，服務員已非常親切，帶我們到座位，並介紹他們的餐牌，當中包括了冷盤，主食，以及飲品項目。我們點了一份生蠔，蠔肉非常肥美新鮮，簡單加上檸檬汁，令鮮味更為突出。另外我們還點了一份藜麥沙律，分量比預期中多，底層鋪滿羽衣甘藍及沙律菜，上層有滿滿的藜麥，更有兩個像甜甜圈般的南瓜。食材十分新鮮，而南瓜是我同媽媽也有點意想不到，南瓜的清新，不會太甜太膩，質感非常清爽，是一道很開胃的沙律。因為媽媽不吃牛肉，主菜我們點了加拿大自然豬鞍，份量十足，兩個人分享剛剛好。豬鞍賣相吸引，最初切開時，我有點擔心會過熟和乾身，但吃下去原來充滿肉汁，也非常爽口，沒有一點油膩，醃製的鹹香味道滲入了整塊豬鞍，我們一口接一口，加上伴碟的薯蓉和蔬菜，很快便被我們吃光了。甜品點選了香蕉拖肥批，是外間少有的項目。 據店員分享，原來這是他們的招牌菜，上層滿滿的奶油，中間又香蕉，拖肥醬，以及餅底。一口吃下四種不同的層次和味道，感覺非常滿足，亦不會過甜，媽媽亦非常滿意。值得一提，這裏的服務非常貼心，每一道菜奉上前，店員會為我
媽媽突然想食西餐，朋友介紹之下，便帶她來到The Oyster House。我們按預定時間到達餐廳，服務員已非常親切，帶我們到座位，並介紹他們的餐牌，當中包括了冷盤，主食，以及飲品項目。
我們點了一份生蠔，蠔肉非常肥美新鮮，簡單加上檸檬汁，令鮮味更為突出。
另外我們還點了一份藜麥沙律，分量比預期中多，底層鋪滿羽衣甘藍及沙律菜，上層有滿滿的藜麥，更有兩個像甜甜圈般的南瓜。食材十分新鮮，而南瓜是我同媽媽也有點意想不到，南瓜的清新，不會太甜太膩，質感非常清爽，是一道很開胃的沙律。
因為媽媽不吃牛肉，主菜我們點了加拿大自然豬鞍，份量十足，兩個人分享剛剛好。豬鞍賣相吸引，最初切開時，我有點擔心會過熟和乾身，但吃下去原來充滿肉汁，也非常爽口，沒有一點油膩，醃製的鹹香味道滲入了整塊豬鞍，我們一口接一口，加上伴碟的薯蓉和蔬菜，很快便被我們吃光了。
甜品點選了香蕉拖肥批，是外間少有的項目。 據店員分享，原來這是他們的招牌菜，上層滿滿的奶油，中間又香蕉，拖肥醬，以及餅底。一口吃下四種不同的層次和味道，感覺非常滿足，亦不會過甜，媽媽亦非常滿意。
值得一提，這裏的服務非常貼心，每一道菜奉上前，店員會為我們更換碟子，也會為我們介紹菜色，以及詢問我們意見，可以他們的貼心和認真。
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