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2020-11-16
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係一間新開既高級中菜廳係銅鑼灣既高級大廈入面餐廳環境好靚 ，好靜，十分精緻。叫set menu 同埋單點都得見到餐牌上既山珍海味同海鮮都好吸引😋一黎佢地比左小食 核桃同埋XO醬個XO醬好高質！瑤柱係好靚既貨、份量好多唔會慳皮油好香、唔會太多油同埋油既色都好靚帶點火腿既咸香、小小辣👍好想帶返屋企珍珠鳳翼：其實即係糯米釀雞翼，個名都好精緻，好飽滿，外層雞肉好香好滑我地再加左小小岩岩既XO醬吊味，超正紅棗瑪卡燉竹絲雞（每位$188）：個湯超級清甜，同埋都好大盅，帶小小紅棗甜味唔會太搶，又有瑪卡，男人同女人好岩飲黎補下🤣飲完唔會渴，證明個湯無味精，所有清甜既味都係由瘦肉，竹絲雞燉出黎👍砂窩涼瓜炆頭腩（$248）：果然係頭腩，即係全條魚運動量最高既部位，肉質煙韌有口感，魚肉唔會鬆散，好香豆豉既味，調味岩岩好唔會太咸。陳皮沙薑生煎雞（$228 半隻）上菜又係熱辣辣，好有鑊氣侍應幫我地再炒多兩下好香陳皮同沙薑味唔會太搶雞肉幾實，咁先係靚雞😎川辣擔擔麵（$68碗）一人一碗份量岩岩好。麻醬既香味好香濃，上面灑上小小白芝麻，更香。辣度適中。麵條幼身，好掛湯。幾惹味😋侍應反應快，貼心既服務，高級既享受。評分
係銅鑼灣既高級大廈入面
餐廳環境好靚 ，好靜，十分精緻。
叫set menu 同埋單點都得
見到餐牌上既山珍海味同海鮮都好吸引😋
一黎佢地比左小食 核桃同埋XO醬
個XO醬好高質！
瑤柱係好靚既貨、份量好多唔會慳皮
油好香、唔會太多油同埋油既色都好靚
帶點火腿既咸香、小小辣👍好想帶返屋企
珍珠鳳翼：其實即係糯米釀雞翼，個名都好精緻，好飽滿，外層雞肉好香好滑
我地再加左小小岩岩既XO醬吊味，超正
紅棗瑪卡燉竹絲雞（每位$188）：個湯超級清甜，同埋都好大盅，帶小小紅棗甜味唔會太搶，
又有瑪卡，男人同女人好岩飲黎補下🤣
飲完唔會渴，證明個湯無味精，所有清甜既味都係由瘦肉，竹絲雞燉出黎👍
砂窩涼瓜炆頭腩（$248）：
果然係頭腩，即係全條魚運動量最高既部位，肉質煙韌有口感，魚肉唔會鬆散，好香豆豉既味，調味岩岩好唔會太咸。
陳皮沙薑生煎雞（$228 半隻）
上菜又係熱辣辣，好有鑊氣
侍應幫我地再炒多兩下好香
陳皮同沙薑味唔會太搶
雞肉幾實，咁先係靚雞😎
川辣擔擔麵（$68碗）
一人一碗份量岩岩好。麻醬既香味好香濃，上面灑上小小白芝麻，更香。辣度適中。麵條幼身，好掛湯。幾惹味😋
侍應反應快，貼心既服務，高級既享受。
評分：8/10
價錢：人均$500-600
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