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2019-10-19
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生日正日J先生安排咗去咗呢間 「すき焼 森 」食晚飯 佢極力推薦壽喜燒套餐 話食物質素高而且價錢唔算太貴 難得佢話好食 (平時問佢啲答案都係是但啦 ok啦 冇乜意見嗰隻) 當然要信佢去試吓啦⠀⠀“Dinner Courses”有三款選擇▫️Mori Omakase (每人HKD1,480起)廚師發辦套餐要提早預訂▫️Sukiyaki Set / Shabushabu Set(每位$680 可揀豬或牛)⠀⠀我哋兩個每人叫咗一份牛壽喜燒 落單嘅時候店員會問我哋有咩係唔食嘅 方便佢哋作出安排 呢方面確實係幾細心⠀⠀前菜有三款: 甜番薯 菠菜 魚子壽司蒸物: 茶碗蒸 細細碗但好足料 香菇鋪滿喺蒸蛋上面 蒸蛋口感非常嫩滑啊蔬菜: 有冬菇 豆腐 洋蔥 䈮蒻絲 蔬菜等牛肉: 師傅話牛肉喺嚟自三個部位 - 肉眼 肩位 西冷位 由肥到瘦咁食 味道就由啖到濃⠀⠀啲食物放晒喺枱唔識煮？唔緊要！ 每一枱都會有位師傅煮野菜同埋牛肉俾客人食 首先會煮啲菜跟住煮牛肉之後再煮菜同埋牛肉 師傅邊煮邊同我哋介紹食材 話所有食材都好新鲜同埋來自日本 又推介我哋食第一啖牛肉時唔好沾雞蛋汁 以便品賞到鮮牛肉嘅味道 食完蔬菜同埋牛肉
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“Dinner Courses”有三款選擇
▫️Mori Omakase (每人HKD1,480起)
廚師發辦套餐要提早預訂
▫️Sukiyaki Set / Shabushabu Set
(每位$680 可揀豬或牛)
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我哋兩個每人叫咗一份牛壽喜燒 落單嘅時候店員會問我哋有咩係唔食嘅 方便佢哋作出安排 呢方面確實係幾細心
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前菜有三款: 甜番薯 菠菜 魚子壽司
蒸物: 茶碗蒸 細細碗但好足料 香菇鋪滿喺蒸蛋上面 蒸蛋口感非常嫩滑啊
蔬菜: 有冬菇 豆腐 洋蔥 䈮蒻絲 蔬菜等
牛肉: 師傅話牛肉喺嚟自三個部位 - 肉眼 肩位 西冷位 由肥到瘦咁食 味道就由啖到濃
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啲食物放晒喺枱唔識煮？唔緊要！ 每一枱都會有位師傅煮野菜同埋牛肉俾客人食 首先會煮啲菜跟住煮牛肉之後再煮菜同埋牛肉 師傅邊煮邊同我哋介紹食材 話所有食材都好新鲜同埋來自日本 又推介我哋食第一啖牛肉時唔好沾雞蛋汁 以便品賞到鮮牛肉嘅味道 食完蔬菜同埋牛肉後 師傅就開始煮滑蛋牛肉飯喇 食前記得將雞蛋/牛肉同埋白飯搞混先好食呀
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我想講呢一個壽喜燒餐每一款食物都好好味 真係同我係日本食個差唔多 係我喺香港食過最好味嘅壽喜燒😋
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