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2019-01-10
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最近比較少跟家人外出食飯，難得今日跟家人都不用加班，就決定一家人外出吃個晚飯了，不過為了方便大家，就在離家比較近的新蒲崗覓食了。這間陳儀興打冷店在這區都算有明氣，在這邊工作的朋友都有介紹過。一入到餐廳就覺得比一般打冷店算乾淨，座位舒服。而且餐牌上的菜式都非常多選擇。最後我們就點了六樣菜式，包括大漠牛柳粒$85、蠔餅$70、滷水鵝腸$98、蒜香骨$75、魚湯浸大蜆$78及避風塘茄子$70。食打冷少不免要配啤酒啊，所以再點了三支青島。大漠牛柳粒$85- 是其中一樣我很期待的小菜，看到其他食評的照片都十分吸引。味道果然出色，帶點微辣的牛柳粒肉質夠嫩，而且非常入味。而炸過的四季豆及腰果仁更是非常香口又有口感。果然沒有令我失望呢。蠔餅$70-份量相當驚人，炸粉的份量都控制得很好，炸得外邊非常香脆，但內裡有種柔軟的口感，蠔的數量都不少喔，值得一試。滷水鵝腸$98-鵝腸夠肥且入味，而鵝腸下都有不少的滷水豆腐，除了鵝腸出色，豆腐都不簡單，一切都歸功於那特別的滷水汁，這家滷水汁比我之前吃過的都要濃味，但不只有咸味，更有微微的甜味，味道更加有層次。非常下飯啊!蒜香骨$75-炸得香脆鬆化，肉質鬆軟，肉沾上炸
這間陳儀興打冷店在這區都算有明氣，在這邊工作的朋友都有介紹過。一入到餐廳就覺得比一般打冷店算乾淨，座位舒服。而且餐牌上的菜式都非常多選擇。最後我們就點了六樣菜式，包括大漠牛柳粒$85、蠔餅$70、滷水鵝腸$98、蒜香骨$75、魚湯浸大蜆$78及避風塘茄子$70。食打冷少不免要配啤酒啊，所以再點了三支青島。
大漠牛柳粒$85-
是其中一樣我很期待的小菜，看到其他食評的照片都十分吸引。味道果然出色，帶點微辣的牛柳粒肉質夠嫩，而且非常入味。而炸過的四季豆及腰果仁更是非常香口又有口感。果然沒有令我失望呢。
蠔餅$70-
份量相當驚人，炸粉的份量都控制得很好，炸得外邊非常香脆，但內裡有種柔軟的口感，蠔的數量都不少喔，值得一試。
滷水鵝腸$98-
鵝腸夠肥且入味，而鵝腸下都有不少的滷水豆腐，除了鵝腸出色，豆腐都不簡單，一切都歸功於那特別的滷水汁，這家滷水汁比我之前吃過的都要濃味，但不只有咸味，更有微微的甜味，味道更加有層次。非常下飯啊!
蒜香骨$75-
炸得香脆鬆化，肉質鬆軟，肉沾上炸過的黃金蒜，令味道及口感都更出色。
魚湯浸大蜆$78-
蜆夠多且少沙，不錯。而且魚湯有好濃嘅胡椒味，令到底下的粉絲更好味。
避風塘茄子$70-
這個菜式相當有驚喜，茄子沾上了薄薄的炸粉再炸，令到茄子保留著香脆感，而炸衣更加令到茄子入味，帶少少辣，味道真不錯。
總括來說，這餐廳的平均食物質素都不錯，而且價錢非常合理，以上四人的晚餐人均只需$140左右。可以成為我們一家的飯堂了。
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