Uma Nota (已結業)

Uma Nota，將巴西的熱情與日本的精緻巧妙融合，有特色嘅fusion菜，氣氛好好，服務又好熱情。Set dinner抵食高質又特別。前菜叫咗我最鍾意食嘅燒椰菜花，煮得好好食，醬汁又好味令人好開胃，健康之選，推介！！ 池魚刺身，配以酸辣的風味，好特別。主菜，燒三文魚，皮脆肉嫩，恰到好處的火候烤制，外皮金黃酥脆，內部魚肉卻保持著誘人的粉紅色澤和柔嫩多汁的質感。每一口都能感受到魚油在齒間散開，帶來深海特有的鮮美。木炭烤牛裏脊則散發著濃郁的肉香，炭火的薰陶讓牛肉表面形成美妙的焦痕，入口即化的質感令人陶醉。最後甜品賣相非常之靚，味道又好好味同特別，唔會太甜酸酸哋好開胃。