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2020-06-03
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發揮好客之道，提供優質食材，才能留住客人的心。嚟間隱蔽小店，有健談的老板娘，還有特色食物，另我留下深刻印象。藍色螺旋藻乳酪碗採用了健康有營的螺旋藻粉混入乳酪，營造出Tiffany blue的色調吸引著一眾少女心。 再加上乾果片，香蕉，士多啤梨，藍莓，亞麻籽....口感層次豐富，是夏日炎炎最佳的食品。輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉帶子嫰滑，輕煎半熟效果特顯。黑松露和牛肝菌兩者味道互相配合，另意粉吸盡精華，每條都充滿著香氣。千層紅豆抹茶蛋糕甜度恰到好處，讃！有流心效果，也有食雪糕的感覺。原來是將千層蛋糕雪藏，食用時梢為烤熱，一冷一熱，所需的效果和口感立即呈現眼前。焦糖鮮奶咖啡好特別啊！面的一層焦香，誘惑！咖啡和奶比例適中，沒有膩喉感，加上焦糖的焦香味，超讚！
藍色螺旋藻乳酪碗
採用了健康有營的螺旋藻粉混入乳酪，營造出Tiffany blue的色調吸引著一眾少女心。 再加上乾果片，香蕉，士多啤梨，藍莓，亞麻籽....口感層次豐富，是夏日炎炎最佳的食品。
輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉
帶子嫰滑，輕煎半熟效果特顯。
黑松露和牛肝菌兩者味道互相配合，另意粉吸盡精華，每條都充滿著香氣。
千層紅豆抹茶蛋糕
甜度恰到好處，讃！
有流心效果，也有食雪糕的感覺。
原來是將千層蛋糕雪藏，食用時梢為烤熱，一冷一熱，所需的效果和口感立即呈現眼前。
焦糖鮮奶咖啡
好特別啊！面的一層焦香，誘惑！
咖啡和奶比例適中，沒有膩喉感，加上焦糖的焦香味，超讚！
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