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2020-07-24
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一直期待好想去呢間有食神叉燒店咁啱今日經過沙田新開咗一間分店，同朋友一齊去食個暗然銷魂飯先食神黯然銷魂飯 依款招牌菜黯然銷魂飯，最出名就係因為佢經過秘製嘅醬油去浸過叉燒醃製完之後風乾再燒烤，一啖咬落去外邊燒焦嘅地方脆口好香蜜糖味道，肉質偏油用咗7分3脂肪，口感唔會偏乾，白飯用咗黑龍江嘅五常米口感好煙韌，而另外佢有兩隻煎蛋用咗本地初生蛋，吹一啖食落去就已經聞到蛋香味，好滑食神干炒牛河 當然梗係要order一個乾炒牛河食試吓，就咁睇已經鋪滿木魚絲，河粉唔會太濕，裏面嘅料都會加咗叉燒同埋牛肉，牛肉唔會韌又唔會太乾身，炒得好鑊氣唔會太油膩，整體都OK燒味隻拼 一個飯唔夠我哋食都叫燒鵝拼油雞，依個燒鵝都好豐富喎，裏面原來有兩隻脾首先講咗燒鵝先被博得來表面好趣字裏面嘅肉唔會太蘇，又唔會太油膩細細隻啱啱好，一口咬落去油雞唔會太肥膩，仲要痞比較博新有埋蔥油汁，簡直係Perfect午市套餐+$12有自選飲品嗌咗杯咸檸樂同埋一杯鹹檸七，醃製鹹檸唔算好鹹，小小甜味感覺OK
一直期待好想去呢間有食神叉燒店咁啱今日經過沙田新開咗一間分店，同朋友一齊去食個暗然銷魂飯先
食神黯然銷魂飯
依款招牌菜黯然銷魂飯，最出名就係因為佢經過秘製嘅醬油去浸過叉燒醃製完之後風乾再燒烤，一啖咬落去外邊燒焦嘅地方脆口好香蜜糖味道，肉質偏油用咗7分3脂肪，口感唔會偏乾，白飯用咗黑龍江嘅五常米口感好煙韌，而另外佢有兩隻煎蛋用咗本地初生蛋，吹一啖食落去就已經聞到蛋香味，好滑

食神干炒牛河
當然梗係要order一個乾炒牛河食試吓，就咁睇已經鋪滿木魚絲，河粉唔會太濕，裏面嘅料都會加咗叉燒同埋牛肉，牛肉唔會韌又唔會太乾身，炒得好鑊氣唔會太油膩，整體都OK
燒味隻拼
一個飯唔夠我哋食都叫燒鵝拼油雞，
依個燒鵝都好豐富喎，裏面原來有兩隻脾
首先講咗燒鵝先被博得來表面好趣字裏面嘅肉唔會太蘇，又唔會太油膩細細隻啱啱好，一口咬落去油雞唔會太肥膩，仲要痞比較博新有埋蔥油汁，簡直係Perfect
午市套餐+$12有自選飲品
嗌咗杯咸檸樂同埋一杯鹹檸七，
醃製鹹檸唔算好鹹，小小甜味感覺OK

去食個暗然銷魂飯先 食神黯然銷魂飯
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