茶涮涮 (已結業)

一間位於銅鑼灣嘅日式火鍋店，而呢間涮涮鍋專門店以日式和風為裝修主調🇯🇵，主打火鍋、日式定食、壽喜燒，環境喺外面睇落亦十分簡約低調😙🐮犇盛合🤍刺身三點呢個刺身三點鮮味十足，質地都好好，仲帶少少甜味，好好食！帆立貝同海魚都好新鮮，食到啲微微嘅甜味，真係好正！🤪🤍澳洲一級肉眼呢個澳洲一級牛肉真係夠嫩，食落肉汁都好豐富，每一啖都好滿足🥰🤍美國精選安格斯牛小排呢塊牛小排食落都好嫩，肉質細緻，啲油花分佈均勻，每啖都帶有濃郁嘅牛肉味😋🤍美國精選牛五花牛五花啲肉層次好豐富，有啲脂肪層令到啲肉更加香口多汁，輕輕淥幾秒就好到位，食落真係好正😍🤍美國無激素春雞美國無激素春雞啲肉質好韌勁，食落亦有少少微甜，口感好豐富之餘，雞肉味亦相當濃郁🤤🤍季節野菜拼盤好新鮮嘅季節野菜拼盤，啲菜好清新🤩，食落好開胃🥗🤍高山龍井鰹魚昆布湯鍋配野什菌呢個湯鍋先係重點！味道相當濃郁滋味，鰹魚嘅味道突出，啲野什菌都好鮮甜🍄，啲口感都好好，而且被湯底滲透嘅什菌亦鮮味十足😋🤍稻庭烏冬稻庭烏冬食落滑口，啲麵條亦夠彈牙，放落湯鍋煮一陣就食得，湯底嘅清香配上幼滑嘅烏冬食落好絕配！帶點微甜味之餘，有埋豐富嘅配料、海鮮同啲蔬菜，令口感同埋味道都得