白鮨 (已結業)

久不久都會到銅鑼灣行書局，開益，樂文，誠品，Pageone 是我的不二之選；如果去開誠品，我都會在希慎廣場找東西吃，今天來到這間白鮨。白鮨人不多，而且位置就腳，吃完飯坐地鐵很方便。食物種類選擇多，好杯中物者也有酒叫。我這次來就甚麼都試一下，未必單叫壽司，他們還有串燒，拉麵，牛肋骨肉，沙律，生蠔也有。先來一個雜錦串燒，份量很多，也很美味，帶子，豚肉球，雞翼，吃得很過癮。牛肋骨肉，很喜歡用上沙律醬，是一個很好的組合。牛肋骨不難咬，很有咬勁。明太子帶子壽司有水準，燒得很好，必叫項目。鰻魚味道也好，我也來了一客。拉麵是我主力要試的東西。一來我喜歡拉麵，二來他們說店主在九歲就研究這個湯底。吃了之後，覺得水準當然和一蘭及豚王有一大段距離，而湯底說煲了四十八小時，我試起來味道和出前一丁一樣，你來到有吃就知道我說甚麼；麵是彈弓麵，我沒有太大好感。環境舒服，兩個人拍拖來，四個人朋友相聚談天說地，都會是一個好地方，價錢合理，我會再來。