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2022-12-11
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放假同屋企人去灣仔行街，中午嚟到露面食午餐。餐廳主打手工拌麵，除此之外都有一啲特色小食同飲品。瑞士雞翼撈Biang Biang麵瑞士雞翼一共有三隻，都幾大隻，雞翼皮滑肉嫩，瑞士汁鹹甜適中，而且入味。Biang Biang麵粗身掛汁，口感順滑、柔韌。麻麻辣辣牛展Biang Biang麵牛展份量都幾多，厚薄適中，有咬口，而且肉味濃。麻辣可以揀大、中、小辣，我就揀咗小辣，麻辣味道惹味，撈Biang Biang 麵幾夾。韭菜豬肉水餃水餃足料，餃子皮夠透薄，一咬充斥住韭菜鹹香，多汁，豬肉鮮嫩。鎮店蟹黃雲吞雲吞皮夠晒薄，餡料飽滿，鮮蝦夠大隻又彈牙，加上餡料內嘅豬肉，令雲吞食落更有口感，蟹黃拌勻餡料𥚃面，所以呈現橙黃色，蟹黃味道濃郁，點埋醋，鮮味更出。豆漿豆漿豆味香濃，飲落順口香滑
餐廳主打手工拌麵，除此之外都有一啲特色小食同飲品。
瑞士雞翼撈Biang Biang麵
瑞士雞翼一共有三隻，都幾大隻，雞翼皮滑肉嫩，瑞士汁鹹甜適中，而且入味。Biang Biang麵粗身掛汁，口感順滑、柔韌。
麻麻辣辣牛展Biang Biang麵
牛展份量都幾多，厚薄適中，有咬口，而且肉味濃。麻辣可以揀大、中、小辣，我就揀咗小辣，麻辣味道惹味，撈Biang Biang 麵幾夾。
韭菜豬肉水餃
水餃足料，餃子皮夠透薄，一咬充斥住韭菜鹹香，多汁，豬肉鮮嫩。
鎮店蟹黃雲吞
雲吞皮夠晒薄，餡料飽滿，鮮蝦夠大隻又彈牙，加上餡料內嘅豬肉，令雲吞食落更有口感，蟹黃拌勻餡料𥚃面，所以呈現橙黃色，蟹黃味道濃郁，點埋醋，鮮味更出。
豆漿
豆漿豆味香濃，飲落順口香滑
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