柞木炭家

营业中

休息中

韓燒一般都是用鐵板㷫住燒，但這間餐廳卻用上了木炭炭燒，火勢猛烈，多了炭香味，但少了油煙。餐廳環境座位闊落，空間感十足，抽風系統做得好，室內沒有油煙味。韓式餐廳有一堆前菜，有主打泡菜、芽菜。韓牛牛柳，侍應會為食客代燒，牛柳味道濃郁，肥瘦分佈均勻，灑少少鹽或點上燒肉醬後味道更佳。和牛三筋肉，簿切柔軟，燒起來油花滿滿，牛味濃郁，如果有日式蛋汁點一點會更加美味。 黑毛豬拼盤，有豬皮、豬腸、豬肩肉及豬五花，所有肉類都經過醃製，十分入味。每種食材燒完後可以包上生菜、泡菜、蒜頭、青椒。韓國豬手，一大盤的豬手配上沙律菜及醬汁，豬手份量多，肉質軟稔，包上生菜一啖又一啖。鮑魚人參雞湯，份量足，鮑魚彈牙，人參雞大大隻，湯底有濃濃雞精華，香噴噴。雞肉挺多又稔，是一超值和飽肚之選。飲品點了柚子檸檬梳打同荔枝梳打，清新解膩，柚子和檸檬清香。