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2019-09-09
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之前食過天后店，覺得好好味，所以今次再黎食多次，就去左呢間土瓜灣店😋門口和裡面都好有日本feel, open kitchen 與日本的拉麵店相似呢，坐bar 枱就可以睇住師父煮麵了。今次試下其他未食過嘅拉麵先！鹽味拉麵 $88湯底好清甜，用鰹魚高湯混合幾款日本海鹽熬製而成，配上煮得好入味嘅雞肉及豚肉黎食，更突出肉質鮮味。流心半熟蛋與細麵一齊食，更加美味❤️金鶴白雞湯沾麵 $138沾麵麵條煮熟後經過冰鎮程序，令麵條有順滑及彈牙口感，而且麵條較粗身，可增加掛湯汁面積外，也態感受到麵的原味與嚼勁。我比較鐘意此粗身麵條呢😋 而配料的雞肉和豚肉煮得又唸又入味，正！沾麵湯汁裡面都有好多配料，有雞肉和荀，可以連麵條夾著湯汁配料一齊食，口感更豐富。日本明太子雞翼 $48燒得好香又肥大🤤 最驚喜係裡面嘅明太子份量超多，咬落去滿口都喺明太子，雞翼有肉汁，燒得剛剛好呢！飲品日本進口手工啤酒選擇，選擇都有好多，如覺得食一碗拉麵太飽，可以邊吃小食，邊喝手工啤呢！但我就冇試了，因為本身唔飲酒😔 但見種類很多，所以都放圖俾大家參考一下😝此店拉麵好味，湯底又好飲，可以一試再試❤️
門口和裡面都好有日本feel, open kitchen 與日本的拉麵店相似呢，坐bar 枱就可以睇住師父煮麵了。
今次試下其他未食過嘅拉麵先！
鹽味拉麵 $88
湯底好清甜，用鰹魚高湯混合幾款日本海鹽熬製而成，配上煮得好入味嘅雞肉及豚肉黎食，更突出肉質鮮味。流心半熟蛋與細麵一齊食，更加美味❤️
金鶴白雞湯沾麵 $138
沾麵麵條煮熟後經過冰鎮程序，令麵條有順滑及彈牙口感，而且麵條較粗身，可增加掛湯汁面積外，也態感受到麵的原味與嚼勁。我比較鐘意此粗身麵條呢😋 而配料的雞肉和豚肉煮得又唸又入味，正！
沾麵湯汁裡面都有好多配料，有雞肉和荀，可以連麵條夾著湯汁配料一齊食，口感更豐富。
日本明太子雞翼 $48
燒得好香又肥大🤤 最驚喜係裡面嘅明太子份量超多，咬落去滿口都喺明太子，雞翼有肉汁，燒得剛剛好呢！
飲品日本進口手工啤酒選擇，選擇都有好多，如覺得食一碗拉麵太飽，可以邊吃小食，邊喝手工啤呢！但我就冇試了，因為本身唔飲酒😔 但見種類很多，所以都放圖俾大家參考一下😝
此店拉麵好味，湯底又好飲，可以一試再試❤️
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