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2020-06-24
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疫情之下~ 好多朋友都有好幾個月冇見過，稍為平服~ 終於約咗一位朋友出嚟嘅摸杯底， 搵一間大家都未食過嘅試新嘢， 終於決定倫哥私房菜，喺openrice book位都幾方便， 跟住私房菜已經whatsapp我叫我揀餸~ 因為第一次食所以揀咗啲set~我哋拎咗支wisky上去冇額外收費，當晚餐廳唔係好多人，我諗都係受疫情影響， 所有食物跟住menu上~講真質素味道都有驚喜，因為設計擺碟精美~材料質素唔錯~ 有個密瓜湯我哋仲諗係好甜~但又好清甜(鹹), 其實係一個discovery嘅心態~令到我比較深刻印象嘅係陳皮骨同埋個籠仔飯， 因為陳皮骨嗰個陳皮咪真係好香濃， 但冇奪走到嚿肉嘅肉味， 保持肉嘅質感但係又唔會好韌； 呢個籠仔飯用龍躉肉一齊蒸， 講真我自己都有去買過新鮮嘅龍躉，睇住佢用斧頭劈開嘅， 但都冇佢呢一個咁鮮味， 所以廚師嘅手勢真係好好~ 價錢黎講唔覺得佢好貴~但係亦都唔算平， 不過食物質素&招呼真係唔錯~worth~
我哋拎咗支wisky上去冇額外收費，當晚餐廳唔係好多人，我諗都係受疫情影響， 所有食物跟住menu上~講真質素味道都有驚喜，因為設計擺碟精美~材料質素唔錯~ 有個密瓜湯我哋仲諗係好甜~但又好清甜(鹹), 其實係一個discovery嘅心態~
令到我比較深刻印象嘅係陳皮骨同埋個籠仔飯， 因為陳皮骨嗰個陳皮咪真係好香濃， 但冇奪走到嚿肉嘅肉味， 保持肉嘅質感但係又唔會好韌； 呢個籠仔飯用龍躉肉一齊蒸， 講真我自己都有去買過新鮮嘅龍躉，睇住佢用斧頭劈開嘅， 但都冇佢呢一個咁鮮味， 所以廚師嘅手勢真係好好~
價錢黎講唔覺得佢好貴~但係亦都唔算平， 不過食物質素&招呼真係唔錯~worth~
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