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2025-05-30
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Bookmark咗哩間餐廳好耐，今日終於可以打卡。餐廳真係超靚，設有多個打卡位，影相一流。不單止室內，天臺都有機位打卡，仲可以睇到無敵夜景，真係超like。餐廳晚市好full，如果唔想等，最好book定位。嘢食都幾豐富，侍應介紹咗新嘅cocktail，原來除咗午餐晚餐，仲有tea set，好豐富。Back to school，一秒返到Harry Potter世界。隨著侍應用魔法棒點燃魔法帽，魔法藥水同Harry Potter箱隨之顯現，真係勁特別，打卡一流。雞尾酒以朗姆酒做底，加入數種熱帶水果汁，飲落好清爽同埋酒味唔重，好啱女仔飲。Berry Symphony， 好靚嘅mocktail，蘇打中落入玫瑰香精，樹莓等多種果汁，飲落莓果味清爽又好重玫瑰味，好柔和清新啲味道。香煎日本刺身帶子伴三文魚籽，刺身級帶子大大一粒，煎到半熟再灑上三文魚籽。帶子入口鮮甜肥美軟嫩，三文魚籽帶入鹹味同埋爆珠口感，前菜黎講唔錯。澳洲M3和牛肉眼扒，肉眼扒叫咗五成熟，師傅火候掌握得幾好，表面煎到焦糖色，內裡切開仲係紅色爆埋汁水。肉眼入口軟嫩牛香十足，可以食得出質素好高，好嘅牛扒唔洗點醬已經好夠味。伴碟仲有蘆筍同薯
Back to school，一秒返到Harry Potter世界。隨著侍應用魔法棒點燃魔法帽，魔法藥水同Harry Potter箱隨之顯現，真係勁特別，打卡一流。雞尾酒以朗姆酒做底，加入數種熱帶水果汁，飲落好清爽同埋酒味唔重，好啱女仔飲。
Berry Symphony， 好靚嘅mocktail，蘇打中落入玫瑰香精，樹莓等多種果汁，飲落莓果味清爽又好重玫瑰味，好柔和清新啲味道。
香煎日本刺身帶子伴三文魚籽，刺身級帶子大大一粒，煎到半熟再灑上三文魚籽。帶子入口鮮甜肥美軟嫩，三文魚籽帶入鹹味同埋爆珠口感，前菜黎講唔錯。
澳洲M3和牛肉眼扒，肉眼扒叫咗五成熟，師傅火候掌握得幾好，表面煎到焦糖色，內裡切開仲係紅色爆埋汁水。肉眼入口軟嫩牛香十足，可以食得出質素好高，好嘅牛扒唔洗點醬已經好夠味。伴碟仲有蘆筍同薯蓉，薯蓉牛油味香質地嫩滑。
脆皮豬手配阿根廷奇米丘裡醬，哩份豬手真係超大，拳頭咁大嘅豬手粒有8-10件。豬手皮脆到啵啵聲，咬落只會覺得勁脆唔會覺得韌。最特別係搭配嘅奇米丘裡醬，第一次食到哩種醬汁，用辣椒，蒜蓉，香醋等製作，食落酸辣惹味，中合同咗豬肉啲油膩，真係同豬手好夾。
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