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2023-08-16
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📍一遊灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖呢間成個裝修氣氛令我好似置身日本😚！1️⃣ 白身魚薄切 $280 🌕🌕🌕🌕🌖刺身味道清新，唔會有魚腥味😋；肉質有少少爽口；上菜時刺身係室溫，但個人覺得雪凍少少會再正啲。 2️⃣ 海膽吞拿魚壽司 $268 🌕🌕🌕🌕🌑有三層layer，最上層係海膽，之後夾咗一片吞拿魚，下層係吞拿魚蓉同埋飯。試過分開逐part食又試過一啖食曬成嚿，會更加建議一口轟🤣。食落去成嚿好creamy，吞拿魚蓉同埋飯喺個口入面互相交融，會令你感覺食緊啖啖肉🤤。3️⃣ 海鮮茶壺湯 $68 🌕🌕🌕🌕🌑居酒屋緊係要飲酒，飲完酒都要戒酒！呢壺湯有好清新嘅海鮮味，飲落個胃暖笠笠好舒服😙。隻蝦爽口嘅，隻蜆都好肥美～4️⃣ 鹽燒三文魚 $28 🌕🌕🌕🌕🌑首先要讚一讚串燒全部都好有炭燒味。但即使有炭燒味嘅同時，三文魚肉質都keep到嫩滑👍🏻～5️⃣ 燒翠玉瓜 $26 🌕🌕🌕🌗🌑翠玉瓜爽脆多汁，仲配有木魚夾埋一齊食。6️⃣ 豚肉車厘茄 $38 🌕🌕🌕🌗🌑熟咗嘅車厘茄冇草青味；燒得乾水嘅豚肉包住一舊爆汁嘅車厘茄都幾得意。7️⃣ 雞肉串 $32 🌕🌕🌕🌕🌑雞肉串外面微焦，內裏嫰滑，用燒汁調味👍🏻。 8️⃣ 鰻魚炒
灣仔皇后大道東183號合和中心3樓320-321號舖
呢間成個裝修氣氛令我好似置身日本😚！
1️⃣ 白身魚薄切 $280 🌕🌕🌕🌕🌖
刺身味道清新，唔會有魚腥味😋；肉質有少少爽口；上菜時刺身係室溫，但個人覺得雪凍少少會再正啲。
2️⃣ 海膽吞拿魚壽司 $268 🌕🌕🌕🌕🌑
有三層layer，最上層係海膽，之後夾咗一片吞拿魚，下層係吞拿魚蓉同埋飯。試過分開逐part食又試過一啖食曬成嚿，會更加建議一口轟🤣。食落去成嚿好creamy，吞拿魚蓉同埋飯喺個口入面互相交融，會令你感覺食緊啖啖肉🤤。
3️⃣ 海鮮茶壺湯 $68 🌕🌕🌕🌕🌑
居酒屋緊係要飲酒，飲完酒都要戒酒！呢壺湯有好清新嘅海鮮味，飲落個胃暖笠笠好舒服😙。隻蝦爽口嘅，隻蜆都好肥美～
4️⃣ 鹽燒三文魚 $28 🌕🌕🌕🌕🌑
首先要讚一讚串燒全部都好有炭燒味。但即使有炭燒味嘅同時，三文魚肉質都keep到嫩滑👍🏻～
5️⃣ 燒翠玉瓜 $26 🌕🌕🌕🌗🌑
翠玉瓜爽脆多汁，仲配有木魚夾埋一齊食。
6️⃣ 豚肉車厘茄 $38 🌕🌕🌕🌗🌑
熟咗嘅車厘茄冇草青味；燒得乾水嘅豚肉包住一舊爆汁嘅車厘茄都幾得意。
7️⃣ 雞肉串 $32 🌕🌕🌕🌕🌑
雞肉串外面微焦，內裏嫰滑，用燒汁調味👍🏻。
8️⃣ 鰻魚炒飯 $168 🌕🌕🌕🌗🌑
份量超多， 好有鑊氣🤣，但如果將飯粒炒得偏乾身會更貼近我口味。
9️⃣ 飛魚子沙律 $68 🌕🌕🌕🌕🌕
係有啲沙律醬撈青瓜絲同飛魚子，味道清新，口感得意。
1️⃣0️⃣ 柚子Sour $54 🌕🌕🌕🌕🌗
酒精唔重；柚子味唔係好濃亦都唔會假
1️⃣1️⃣ Asahi Beer $49
另收加一
裝修係有啲似傳統嘅居酒屋，以木為主調，好有江戶時期feel🇯🇵！ 啲侍應都好有禮貌，日式服務！
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