牛匠石燒 (已結業)

三月頭去尖沙咀扮靚靚前本想往嘉寶漢寶朝聖，可惜到達時人龍太長的關係而亂入了這間牛匠石燒，求其吃了一頓不太合心水的午餐！人哋話財不入急門，計我話美食不入急咀才真！！其實一踏進餐廳我已經後悔不已！因為一是忘記這間吃燒牛肉的餐廳內裏會充斥著牛肉的味道！但已坐下又不好意思起身走人唯有硬食吧！餐廳以電子餐牌來點菜是很方便的做法，有減低員工跟客人的接觸帶來的風險，現在敏感的時間我挺為喜歡這安排。而餐廳亦有供應口罩、酒精搓手液等防疫設施，感覺上堂食也令我很安心！！不吃牛肉的我也有其他選擇，選了我喜歡吃的蒲燒鰻魚飯定食，零食包括有前菜、味噌湯及鰻魚飯，看上去也挺為豐富呢！首先介紹全個套餐中我最欣賞的味噌湯，味噌湯鹹道恰好，最有驚喜的是那一個浮於湯中菊花造型的豆腐，令平凡的味噌湯加添了不少趣味。而前菜的漬牛蒡從來也是我喜歡吃的美食，當然盡會受到我的寵幸吧！！我的主菜蒲燒鰻魚飯多來是心裏有點兀突，首先份量絕對不是我預期的模樣，吃下去那蒲燒汁偏甜之餘鰻魚亦凍冰冰的，淋身得更是毫無口感可言！可幸是那碗珍珠米口感尚算軟熟，令整體吃下也不致十分差，但我覺得以這個收費質素可以進步多一點。