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2016-08-15
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上水對於我來說確實是偏遠地區，印象中我也好像只到過上水三幾次，既然一場來到就當然要試一試上水街坊茶記，感受一下這裡的風土人情。牛肚麵 $42甫上檯便聞到碗中幼麵傳出大陣梘水味，起初也覺這氣味有點殺氣，沒想到一咬下去便知麵質非常爽口彈牙，憂慮也隨之而消失了~牛肚份量絕不吝嗇，入味之餘而且厚度適中，即使肉質稔身也能令人食出口感。沒想到一間奇貌不揚的茶餐廳也能製作出水準上盛的牛肚麵，可惜地點距離我太遠，下次再嚐又不知要到何時了…
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甫上檯便聞到碗中幼麵傳出大陣梘水味，起初也覺這氣味有點殺氣，沒想到一咬下去便知麵質非常爽口彈牙，憂慮也隨之而消失了~
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沒想到一間奇貌不揚的茶餐廳也能製作出水準上盛的牛肚麵，可惜地點距離我太遠，下次再嚐又不知要到何時了…
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