漁場台風

营业中

休息中

這天與閨蜜相約到旺角共聚午餐然後看電影，閨蜜提議食拉麵，於是我們便上網尋找好吃的拉麵店，看見漁場台風的評價不錯，好評頗多，便決定到這間店進食午餐。原來這間拉麵店，午市時間是提供沾麵，晚上才排工拉麵。魚介豚骨沾麵我點選了凍食沾麵，麵條與湯底是分開的，一碗是麵、溏心蛋、檸檬、紫菜，拉麵入口過於硬身，沒有平常一般拉麵的煙韌感。溏心蛋不流心，蛋白不夠嫩滑，蛋黃亦沒有濃郁的蛋香。另一碗則是沾麵湯底，配料有叉燒、蔥、筍。湯底感覺濃厚，但入口偏淡，沒有濃郁的味道，叉燒韌口，有點硬，咀嚼需花少許時間，至於蔥和筍則沒有特別，尚算正常。整體而言，食物質素平庸，價錢過貴，質素與價錢不相符，慕名而來卻失望而回，不會再光顧第二次了。