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2020-12-07
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雖然迷你鬆餅有點兒乾及硬， 但亦能看見廚師們很用心地做各種鹹點及甜點，用信用卡優惠每位不用$150 的英式下午茶，應該沒有投訴吧！去過一次後，決定不再去的原因……是那杯茶！英式下午茶的靈魂是那杯茶，五星級酒店提供的下午茶， 骨瓷茶具是合理的期望。 他們用的茶具貌似日式陶瓷，當熱水倒進厚厚的茶壺後，水溫迅速下降，茶味和茶香泡不出來，當把茶倒進厚厚的杯子後，茶溫又進一步下降， 茶就更加涼了。 約三十分鐘後，我請服務員為我添水，特別要求水要熱一點，那服務員沒有反應，把茶壺拿到水吧，如常用那個''溫"水瓶添水，我澈底的失望了！如因為要提供進取的優惠，而要大大降低服務的水平，損害了五星級酒店的品牌型像，得不償失 ，太可惜了！
英式下午茶的靈魂是那杯茶，五星級酒店提供的下午茶， 骨瓷茶具是合理的期望。 他們用的茶具貌似日式陶瓷，當熱水倒進厚厚的茶壺後，水溫迅速下降，茶味和茶香泡不出來，當把茶倒進厚厚的杯子後，茶溫又進一步下降， 茶就更加涼了。 約三十分鐘後，我請服務員為我添水，特別要求水要熱一點，那服務員沒有反應，把茶壺拿到水吧，如常用那個''溫"水瓶添水，我澈底的失望了！
如因為要提供進取的優惠，而要大大降低服務的水平，損害了五星級酒店的品牌型像，得不償失 ，太可惜了！
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