八不·壽喜燒

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休息中

今日我去咗太子，無意中搵到一間隱世壽喜燒專門店——八不·壽喜燒。入到去嘅一刻，已經被佢充滿日本風情嘅裝潢深深吸引，好似一秒鐘就穿越到日本咁。我點咗近江牛同和牛封門柳，兩者都係非常出色。近江牛肉質嫩滑，油花分佈均勻，輕輕一燒就散發出濃郁嘅肉香，入口即化。而和牛封門柳就更加令人驚艷，肉質更豐富，較為瘦D，味道層次分明。另外，我仲試咗焗日本蠔，鮮美無比，口感滑順，配上少許檸檬汁，味道更加提升。最後，當然少不了嘅係柚子酒，清新嘅柚子香味，搭配壽喜燒嘅濃郁味道啱啱好。