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港铁太子站 C2 出口, 步行约3分钟
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电话号码
64111154
开饭介绍
日式木系装潢，日式布帘及和风图案的墙画，每个角落都充满特色。主打关西风寿喜烧特色肉类食材，及各款美味日式小食／吉列菜式。
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营业时间
今日营业
全日休息
星期一
12:00 - 23:00
星期二
全日休息
星期三至日
12:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
《八不·寿喜烧 - 太子》发咗达🧏🏻♀️ lunch time就食寿喜烧😍三月份持续都系食生日饭既月份，今次放lunch，同事在带咗我去太子食呢一间寿喜烧专门店😆两个人叫咗一个比较高级嘅近江牛盛 $968，入面有两大碟牛肉，一碟系近江牛，一碟系澳洲M9+全血和牛，两碟牛都好靓仔😍呢个餐仲有一份蔬菜拼盘同埋豆腐，食材都好丰富，个人觉得三个人食呢一个套餐都够食㖞🤭💁🏻♀️日本近江牛喺香港真系比较难食到近江牛，因为价钱比较贵🤭如果唔系生日月都唔舍得食呀🫣近江牛嘅肉质比起其他和牛鲜嫩，入口有一阵甘香嘅油香，但系食落又好似冇平时食到嘅和牛咁油腻👍🏻💁🏻♀️澳洲M9+全血和牛估唔到呢度除咗有日本和牛之外，仲有比较高级嘅澳洲全血和牛，全血和牛即系无经过混种既纯正血统牛😍出面买都唔平㗎，全血和牛肉味比较浓郁，同样都带有脂肪，食落冇日本和牛咁腻之余仲有少少肉甜味💁🏻♀️蔬菜拼盘唔好睇小呢个蔬菜拼盘，佢有白菜、娃娃菜、豆腐、大葱、洋葱、冬菇、南瓜同埋好吸汁嘅粉丝，可以先食肉，放蔬菜入去煮，啲蔬菜会吸晒啲肉汁同埋寿喜烧甜甜嘅酱汁，超级好食，个粉丝食落弹牙，吸晒支汁之后劲惹味，可以点埋蛋汁一齐食中和返个油腻感
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发现一间冇收加一的日式餐厅🙂↕️起香港来说好难得👍🏻《极品·八不寿喜烧二人牛盛》套餐包三款牛肉，份量都挺多！因为每块都有厚度，并不是灯影牛肉😋职员会帮忙开锅刷油！之后就可以开始啦～～📌A5佐贺和牛油脂分布均匀、入口即溶，肉质好鲜嫩😋寿喜烧酱汁带出咗牛肉嘅鲜甜，真系好食到停唔到口！📌澳洲和牛牛小排肉质软嫩多汁，脂肪与肉的比例很平均呈大理石纹，烹调时会释放出大量肉汁🤤📌和牛封门柳众所周知封门柳本身肉味就比较浓郁，口感柔嫩及带点咬劲，沾上蛋汁吃可解肉的油腻感。📌野菜拼盘有白菜仔🥬娃娃菜、金针菇、豆腐、洋葱🧅大葱、南瓜及粉丝。吃完肉类便可以加入蔬菜，因为可以吸收寿喜烧汤汁嘅精华😋📌稻庭乌冬热辣辣叫冷乌冬最适合不过！我喜欢在冷面汁加姜蓉及Wasabi食！味道会更佳！而稻庭乌冬口感烟韧弹牙很喜欢这个质感🙂↕️📌挪威三文鱼刺身口感鲜嫩油润，带有鲜味和丰富的油脂。好味😋📌吉列广岛蚝新鲜即叫即炸🔥面包糠外皮包着肉汁丰富的广岛蚝！一口咬下去外脆内软！完全不腥真令人停不了口😋
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太子一千蚊都唔洗就食到三盘和牛的寿喜烧 仲要冇加一 套餐包一支细清酒或者果酒 性价比超高🥩 极品二人牛盛($788) 包120克A5日本佐贺、100克和牛封门柳、100克和牛小排、两只生鸡蛋及野菜盘🥬 佐贺牛话明A5油花一定系三盘最靓 估唔到配寿喜烧煮法冇过腻 反而食到好嫩口好滑身完全冇渣的口感封门柳打边炉就食得多 配寿喜烧反而第一次 牛肉味三款之中最出最浓 亦都系相对只有咬口，和牛小排就系最平衡 肉味又有脂肪比例都平均 不过相对就最冇惊喜 一定好味🍲 蔬菜盘仲有超正既日本葛粉 够晒正宗～ 个餐冇包主食 所以建议配搭多份吉列海鲜拼盘二人盛($198)每人一只巨型炸虎虾、炸原只带子、炸生蚝 配埋特制既芥末沙律酱超正🍤🦪
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今日去咗试太子寿喜烧八不，呢度有唔同品质嘅牛可供选择🥩如果怕选择困难症，可以直接叫套餐。本身睇中咗个二人餐，但因为佢有包酒，唔太啱我哋，所以最后单点，试咗牛、鳗鱼、软壳蟹等等⭐️日本A5黑毛和牛口感紧致滑顺，大理石般嘅花纹非常漂亮，入口即溶，肉味香浓，配上日本珍珠米饭真系一流🍚⭐️爆炒软壳蟹上到枱先发现原来咁大碟，好抵食，$98两只软壳蟹，有啲怀疑系咪标错价钱🤣平时餐厅食软壳蟹，都要过百蚊，而且软壳蟹比想像中多肉🦀真心好抵食⭐️蒲烧鳗鱼肉质软嫩，厚薄适中，口感丰富，酱汁调配适宜，配上白饭更加好食
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太子大南街的八不·寿喜烧真是一个惊喜！一踏进店，浓浓的日本风装修加上日文歌，瞬间让人感觉像飞到日本！服务员超细心，先用牛脂抹窝，再煎香洋葱同大葱，香气扑鼻，令人食指大动！佢哋仲会详细讲解如何下汤，贴心提供围裙防溅污衣服，服务满分！寿喜烧套餐拣左【极稀有の雪室熟成和牛】，真是日牛天花板！肉质嫩滑无比，搭配新鲜野菜拼盘，简直绝配！追加的稻庭乌冬吸晒汤汁精华弹牙好味。日本茶美豚腩肥瘦适中，超满足！日式年糕热腾腾上枱，酱油完美包裹，咸甜交织，太好味嘞！饮品嘅白岳梅酒同日本富永乳酪汽水，清爽解腻，为这餐画上完美句号！强烈推荐俾爱日式料理同高质牛肉嘅朋友！
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