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2022-04-23
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🔊太子大南街原來收埋左間幾高CP 嘅💛日本居酒屋，喺一條唔算熱鬧嘅小街，唔係睇到介紹都唔識得捐窿捐罅黎到呢度搵食！呢間居酒屋夠隱世，店內細少只係大約招呼10枱客人左右。暗黑格調加上牆身嘅彎月招牌同天花吊燈，相當有品味亦都坐得舒服😌🏔立山黑部 $➊➏➑ 要數呢度嘅招牌菜一定係呢款，由店員熱烈推介我哋必試。其實佢係牛油果軟殻蟹反卷，擺碟砌到成坐雪山咁夠哂震撼🗻有7舊反卷2-4人share 都無問題。碟邊嘅秘製沙律醬帶微微辛口，沾黎食更加惹味開胃。卷內嘅軟殻蟹仲保持脆口，連埋新鮮牛油果即叫即做，份量又足料果然無介紹左，值得推介！🥠自家製醬汁燒豆腐 $➎➑ 貌似一碟好普通嘅燒豆腐，但佢先做到外脆內嫩，而佢個秘製醬汁先係重點，混合左芝麻、黑蒜油同香葱，滋味程度絕對不對忽視！🥩岩鹽燒頂級牛板腱 $➊➏➑份量少少唔好expect 一大件牛扒，薄切7 片嘅牛板腱爛至大約5成熟，牛香味濃郁又好有咬口。沾少少岩鹽食就更和味😉🥚朝玉子燒 $➐➑平時唔多機會係香港食到高水準玉子燒，而呢度嘅都做得唔錯👍🏻橫切面睇到層層分明，蛋香帶甜味，口感嫩滑食多2件都膩😏🦀甲羅燒配鱈魚乾 $➊➌➑另一款店員推介食品，一絲絲蟹
呢間居酒屋夠隱世，店內細少只係大約招呼10枱客人左右。暗黑格調加上牆身嘅彎月招牌同天花吊燈，相當有品味亦都坐得舒服😌
🏔立山黑部 $➊➏➑
要數呢度嘅招牌菜一定係呢款，由店員熱烈推介我哋必試。其實佢係牛油果軟殻蟹反卷，擺碟砌到成坐雪山咁夠哂震撼🗻有7舊反卷2-4人share 都無問題。碟邊嘅秘製沙律醬帶微微辛口，沾黎食更加惹味開胃。卷內嘅軟殻蟹仲保持脆口，連埋新鮮牛油果即叫即做，份量又足料果然無介紹左，值得推介！
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🥠自家製醬汁燒豆腐 $➎➑
貌似一碟好普通嘅燒豆腐，但佢先做到外脆內嫩，而佢個秘製醬汁先係重點，混合左芝麻、黑蒜油同香葱，滋味程度絕對不對忽視！
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🥩岩鹽燒頂級牛板腱 $➊➏➑
份量少少唔好expect 一大件牛扒，薄切7 片嘅牛板腱爛至大約5成熟，牛香味濃郁又好有咬口。沾少少岩鹽食就更和味😉
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🥚朝玉子燒 $➐➑
平時唔多機會係香港食到高水準玉子燒，而呢度嘅都做得唔錯👍🏻橫切面睇到層層分明，蛋香帶甜味，口感嫩滑食多2件都膩😏
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🦀甲羅燒配鱈魚乾 $➊➌➑
另一款店員推介食品，一絲絲蟹肉燒香撈埋生鵪鶉蛋同埋蟹子，再用脆卜卜帶鹹香嘅鱈魚乾片載住咁食，適合嗌黎做佐酒小吃。
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🍶瀧五郎 啜啜啫喱柚子酒 $➋⓿➑
黎居酒居又點少得嗌翻杯酒呢？我地揀嘅呢款柚子酒約5-6度酒精濃度，甘甘甜甜咁好易入口。最特別嘅係佢係帶啫喱狀口感，非常另類，一路飲一路有野啜落口，男友老幼都會中意😍
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📍朝 ASA
太子大南街39號地舖
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