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2017-11-18
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太子一向比我嘅感覺都係比較住宅區,而且比較少嘢食,有個朋友推介一間叫魂拉麵嘅拉麵店,話佢係由銅鑼灣搬過黎,一於就試一試。位於酒吧街嘅拉麵店唔算易認,入到去都唔算多人,一坐埋位就見到有部iPad for點餐,都幾先進同易用,而且可以選擇唔同嘅麵質、味道、配料等等。我同友人叫咗一個 太極拉麵同一個青龍拉麵,兩款都係$99,另加咗隻溫泉蛋~太極拉麵由豬骨湯加墨魚汁製成,食落墨汁味幾濃,因為佢地湯底主打濃湯,所以湯係會比較少的,仲有個蟹膏醬係面,麵質都係唔錯,不過份量就有d少啦~如果你好大食可能要加替玉。青龍拉麵就係有菠菜汁加豬骨湯製成,蔬菜味都係濃嘅,而且個糖心蛋整得唔錯,蛋心同蛋白都夠嫩,所以我哋再encore多一份。其實呢度環境算幾舒適,可能因為太隱世,冇乜人之所以坐得幾舒服,不過都想支持下香港小店!
位於酒吧街嘅拉麵店唔算易認,入到去都唔算多人,一坐埋位就見到有部iPad for點餐,都幾先進同易用,而且可以選擇唔同嘅麵質、味道、配料等等。
我同友人叫咗一個 太極拉麵同一個青龍拉麵,兩款都係$99,另加咗隻溫泉蛋~
太極拉麵由豬骨湯加墨魚汁製成,食落墨汁味幾濃,因為佢地湯底主打濃湯,所以湯係會比較少的,仲有個蟹膏醬係面,麵質都係唔錯,不過份量就有d少啦~如果你好大食可能要加替玉。
青龍拉麵就係有菠菜汁加豬骨湯製成,蔬菜味都係濃嘅,而且個糖心蛋整得唔錯,蛋心同蛋白都夠嫩,所以我哋再encore多一份。
其實呢度環境算幾舒適,可能因為太隱世,冇乜人之所以坐得幾舒服,不過都想支持下香港小店!
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