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2022-11-01 304 浏览
太子花園街口有間好有氣派嘅中菜館,細看之下原來係間有名嘅潮州菜館,趁住家母放假就帶咗佢去食餐好,菜館分開上下兩層,環境闊落舒適…坐低無耐餐廳推介我地試左杯潮汕老藥桔飲品,帶點鹹味都幾開胃潮式雙拼我地揀咗鵝肉拼豬大腸,大豬洗得好乾淨,滷水亦非常入味,配上滷豆腐家母選擇咗肚肉苦瓜煲苦瓜份量非常充足,配上厚薄適中的腩肉,很不錯清燉荷包鱔聽聞呢個係有名的潮州功夫菜,高湯燉製鹹酸菜包住鱔肉,金華火腿和冬菇,飲落清甜仲有淡淡胡椒香甜品方面我地點了反沙芋頭,外面有一層糖脆皮包著裡皮起粉的芋頭,係近年少見的潮式甜點
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太子花園街口有間好有氣派嘅中菜館,細看之下原來係間有名嘅潮州菜館,趁住家母放假就帶咗佢去食餐好,菜館分開上下兩層,環境闊落舒適…坐低無耐餐廳推介我地試左杯潮汕老藥桔飲品,帶點鹹味都幾開胃
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潮式雙拼
我地揀咗鵝肉拼豬大腸,大豬洗得好乾淨,滷水亦非常入味,配上滷豆腐
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家母選擇咗肚肉苦瓜煲
苦瓜份量非常充足,配上厚薄適中的腩肉,很不錯
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清燉荷包鱔
聽聞呢個係有名的潮州功夫菜,高湯燉製鹹酸菜包住鱔肉,金華火腿和冬菇,飲落清甜仲有淡淡胡椒香
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甜品方面
我地點了反沙芋頭,外面有一層糖脆皮包著裡皮起粉的芋頭,係近年少見的潮式甜點
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味道
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抵食
用餐途径
堂食