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2024-12-17
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呢度雞煲配搭選擇頗多，亦有冰鮮雞同雞同新鮮雞選擇，留意新鮮雞需預訂啊！除左雞煲之外，佢地既小食都唔馬虎，我特別鍾意脆炸牛坑腩，香脆惹味，送啤酒一流(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)-推薦小食-王牌脆炸牛坑腩第一次外脆內嫩，肉質鬆軟，搭配特製芥末醬料更添風味！椒鹽鮮鮑魚 酥炸鮑魚不油膩，椒鹽味道恰到好處，口感彈牙。油炸鬼墨魚滑香脆可口，口感豐富，沾沙律醬或泰式辣醬都非常邪惡美味🤤-雞煲-冬瓜花膠瑤柱花甲雞煲 (大煲) 用上新鮮雞、金華火腿、粟米等熬煮，花膠同花甲份量十足，雞肉鮮嫩，打邊爐前先飲一碗湯，鮮美滋潤🫶🏻日本帶子雞煲 用上刺身級日本帶子，厚身鮮甜鮮味，雞煲醬汁麻而小辣，香味四溢。-推薦火鍋配料-手切極品肥牛 (大) 脂肪分布均勻，肉質滑嫩，口感絕佳，適合與雞煲一同享用，增添豐富層次。特大野生竹笙皇每條都非常厚身，能完美吸收湯汁精華，口感爽滑。深海龍躉片厚實既龍躉片肉輕輕一煮，肉質變得更加柔軟，令湯頭更加鮮味！鮮蝦雲吞雲吞皮薄餡多，鮮蝦味道突出富彈性。人均~$400
-推薦小食-
王牌脆炸牛坑腩第一次外脆內嫩，肉質鬆軟，搭配特製芥末醬料更添風味！
椒鹽鮮鮑魚
酥炸鮑魚不油膩，椒鹽味道恰到好處，口感彈牙。
油炸鬼墨魚滑
香脆可口，口感豐富，沾沙律醬或泰式辣醬都非常邪惡美味🤤
-雞煲-
冬瓜花膠瑤柱花甲雞煲 (大煲) 用上新鮮雞、金華火腿、粟米等熬煮，花膠同花甲份量十足，雞肉鮮嫩，打邊爐前先飲一碗湯，鮮美滋潤🫶🏻
日本帶子雞煲
用上刺身級日本帶子，厚身鮮甜鮮味，雞煲醬汁麻而小辣，香味四溢。
-推薦火鍋配料-
手切極品肥牛 (大)
脂肪分布均勻，肉質滑嫩，口感絕佳，適合與雞煲一同享用，增添豐富層次。
特大野生竹笙皇
每條都非常厚身，能完美吸收湯汁精華，口感爽滑。
深海龍躉片
厚實既龍躉片肉輕輕一煮，肉質變得更加柔軟，令湯頭更加鮮味！
鮮蝦雲吞
雲吞皮薄餡多，鮮蝦味道突出富彈性。
人均~$400
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