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2010-12-29
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吃罷UCC的聖誕晚餐後, 我倆去了旺角買些東西, 之後轉到佐敦, 為的是一碗芝麻糊及一碗蕃薯糖水, 目的地就是非常出名的佳佳糖水店.認識這兒, 始於夏天時份某飲食雜誌的介紹, 知道這裏的中式糖水非常之了得, 尤其是蕃薯糖水, 出名薑味夠濃, 但在夏天食實在有點不太合適, 所以沒有馬上去試. 聖誕夜當晚, 只有十度左右, 我知道是一試它的時候了, 於是專程到佐敦去吃.去到時已經是九點幾了, 正正是食糖水的時間, 只見在店子的前面甚至附近, 已經開了十多張枱子了, 我們剛到時, 幸好正正有人離開, 所以我們非常好彩地不用等位, 點了蕃薯糖水及芝麻糊.先說芝麻糊, 一放下來, 就知是真材實料所製, 因為顏色上跟一般只是開粉溝出來的完全是不同. 而且不稀身, 杰度剛好, 沒有偷工減料. 一啖試後, 即感覺到香香的芝麻味, 這兒的芝麻糊, 可以說是我食過當中排行第二位, 但跟綠林的極品芝麻糊比較起來, 這兒的香味仍有所不及, 不過已經非常難得了.之後當然是主角蕃薯糖水了, 一放下來, 還沒有吃, 已經聞到那強烈攻鼻的薑味, 老婆先吃了一啖, 嘩! 簡直是攻喉. 初次食真的不習慣, 雖然之前已經知
認識這兒, 始於夏天時份某飲食雜誌的介紹, 知道這裏的中式糖水非常之了得, 尤其是蕃薯糖水, 出名薑味夠濃, 但在夏天食實在有點不太合適, 所以沒有馬上去試. 聖誕夜當晚, 只有十度左右, 我知道是一試它的時候了, 於是專程到佐敦去吃.
去到時已經是九點幾了, 正正是食糖水的時間, 只見在店子的前面甚至附近, 已經開了十多張枱子了, 我們剛到時, 幸好正正有人離開, 所以我們非常好彩地不用等位, 點了蕃薯糖水及芝麻糊.
先說芝麻糊, 一放下來, 就知是真材實料所製, 因為顏色上跟一般只是開粉溝出來的完全是不同. 而且不稀身, 杰度剛好, 沒有偷工減料. 一啖試後, 即感覺到香香的芝麻味, 這兒的芝麻糊, 可以說是我食過當中排行第二位, 但跟綠林的極品芝麻糊比較起來, 這兒的香味仍有所不及, 不過已經非常難得了.
之後當然是主角蕃薯糖水了, 一放下來, 還沒有吃, 已經聞到那強烈攻鼻的薑味, 老婆先吃了一啖, 嘩! 簡直是攻喉. 初次食真的不習慣, 雖然之前已經知道它的厲害, 但沒有想到真的辣到這種境界, 一吃之下有些不慣, 但吃多幾啖, 當慢慢適應後, 就會覺得好好味, 更重要的是慢慢地身體的溫度開始上升, 寒意竟然一點點地減少了, 真的非常堅! 吃到後來背面直頭出汗了, 好厲害啊. 蕃薯都煲得很稔身, 當然亦充滿了薑味啦. 這兒的蕃薯糖水, 絕對是天寒地凍時的保暖佳品, 難怪差不多每枱都叫了.
佳佳的蕃薯糖水, 真的名不虛傳, 果然夠薑!!!
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