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2019-08-25
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今日去石門食日本菜，新開的日式餐廳，金石，近馬鐵站好方便，簡約的日系裝潢，感覺舒服。先叫了江戶前甜蛋 $30，甜蛋上燒上金石的名字，應該是用鐵片放面燒成，甜蛋是凍食的，甜甜地，夠蛋香。見餐牌有多款串燒，點了牛舌$50/2串，又大塊又厚切的，調味粉好惹味；鹽燒荔枝豬肉串$76/2串，豬肉中加入荔枝肉, 荔枝夠清甜，中和豬肉的膩口感覺，好夾的配搭。炸雞夠驚喜，有沙律菜伴著，仲有沙律醋添，炸雞真材實料，有埋雞皮連著，好香口，而且好抵食$48@有好多件，推介。軟殻蟹天婦羅 $88酥脆的香脆軟殻蟹，蟹肉夠厚身，多肉，脆漿夠薄，好好味。什錦天婦羅 $98份量都多，有三隻大蝦、五款蔬菜，炸蝦夠彈牙，蔬菜包括冬菇、蕃薯、青椒、南瓜，一次過滿足曬。 壽喜燒 $98店員放下就問，要不要打埋隻雞蛋，我答了先己放，估唔到咁多牛肉，而且牛味夠濃，還有好多蔬菜、豆腐、冬菇等，$98 抵食。最尾叫了菠蘿及柚子雪葩，$38@好清新，清甜。
簡約的日系裝潢，感覺舒服。
先叫了江戶前甜蛋 $30，甜蛋上燒上金石的名字，應該是用鐵片放面燒成，甜蛋是凍食的，甜甜地，夠蛋香。
見餐牌有多款串燒，點了牛舌$50/2串，又大塊又厚切的，調味粉好惹味；
鹽燒荔枝豬肉串$76/2串，豬肉中加入荔枝肉, 荔枝夠清甜，中和豬肉的膩口感覺，好夾的配搭。
炸雞夠驚喜，有沙律菜伴著，仲有沙律醋添，炸雞真材實料，有埋雞皮連著，好香口，而且好抵食$48@有好多件，推介。
軟殻蟹天婦羅 $88
酥脆的香脆軟殻蟹，蟹肉夠厚身，多肉，脆漿夠薄，好好味。
什錦天婦羅 $98
份量都多，有三隻大蝦、五款蔬菜，炸蝦夠彈牙，蔬菜包括冬菇、蕃薯、青椒、南瓜，一次過滿足曬。
壽喜燒 $98
店員放下就問，要不要打埋隻雞蛋，我答了先己放，估唔到咁多牛肉，而且牛味夠濃，還有好多蔬菜、豆腐、冬菇等，$98 抵食。
最尾叫了菠蘿及柚子雪葩，$38@好清新，清甜。
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