睿日本料理 (已結業)

睿日本料理🤍枝豆前菜首先有枝豆，浸住醬油做調味，粒粒都飽滿鮮甜👍🏻🤍高糖蕃茄呢道菜都好特別，蕃茄皮薄多汁，師傅已經預先切好咗一片片，食嘅時候點埋柚子汁，酸酸甜甜味道啱啱好🥰🤍鹽燒日本銀杏呢個銀杏都令我好驚喜，本身對銀杏無乜好感，但係用鹽燒嘅做法去處理銀杏又出奇地好味，經過鹽燒烤焗嘅銀杏食落口軟軟腍腍咁，食嘅時候亦可以沾少少鹽，味道好特別，用嚟做送酒小食一流！🤍刺身甜蝦 鯛魚 吞拿魚 池魚 油甘魚刺身有五款，食材全都好新鮮👍🏻👍🏻而我最鍾意嘅就係甜蝦，一食落口陣甜味已經衝緊出嚟，甜蝦本身黏黏嘅口感亦深得我心😋🥰🤍開邊鯖魚一夜干鯖魚成日都有機會食，但呢款鯖魚就用咗一夜干嘅做法去處理，先用醃漬再風乾，魚肉唔會柴乾，食落好鮮嫩，經過烤烘烹調之後外皮香口又入味，可以點埋天婦羅汁享用👍🏻👍🏻🤍壽司牡丹蝦 帆立貝 池魚 油甘魚 銀鱈魚吞拿魚 拖羅 赤貝 三文魚籽 海膽壽司一共有10貫，粒粒都新鮮好味！前面有比較淡味嘅選擇，牡丹蝦有甜甜黏黏嘅張力，帆立貝新鮮大大粒，池魚爽口鮮甜，拖羅油脂豐富，三文魚籽鮮甜脆卜卜🥰🥰真係好滿足！🤍雜錦天婦羅天婦羅嘅擺盤好靚，份量同款式都好豐富，有甜蝦蕃薯秋葵茄子菇類，即