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2019-02-25
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蟹仙海鮮私房。 蒸氣石鍋位於九龍城，因為冇地鐵到，真係幾遠。星期日晚都人山人海，幾乎全滿。 我地揀了298餐，有8款海鮮餐加蔬菜。仲有個粥底同椰汁官燕燉雪燕。真係滋補養顏又大快朵頭的一餐。每樣海鮮都有最佳蒸煮時間，其實侍應會幫你蒸同上碟，不用操心。點餐後，海鮮火速送到。 罕有大黃奄 (2人一隻)。呢個係未生過卵既蟹女 ，比起越南頂角膏蟹 肉質很嫰，個黃係淺色。 睇你鍾意食膏定食肉。我就鍾意食肉多d. 越南頂角膏蟹, 即蟹媽媽。 肉較結實 ，可能要保護bb。黃十分多。澳洲青年龍蝦 (2人一隻)， 我鍾意加d椒鹽。好正。日本大元貝， 新鮮就是好味。煮完會細d。越南貴妃蚌 ，已去內藏。 翡翠九孔鮑魚，肥美。深海龍躉片紐西蘭青口，好好好新鮮。泰國海中蝦，唔大，但幾新鮮。有機蔬菜籃：唔夠位放相，有南瓜，粟米，生菜，紹菜核心外圍的內圍既粥底，侍應叫我地倒d貝殼上既汁落去 ，真係有陣好香既蟹味。 又加左豬骨，南瓜。 我食左2碗。椰汁官燕燉雪燕，真材實料
我地揀了298餐，有8款海鮮餐加蔬菜。仲有個粥底同椰汁官燕燉雪燕。真係滋補養顏又大快朵頭的一餐。
每樣海鮮都有最佳蒸煮時間，其實侍應會幫你蒸同上碟，不用操心。
點餐後，海鮮火速送到。
罕有大黃奄 (2人一隻)。呢個係未生過卵既蟹女 ，比起越南頂角膏蟹 肉質很嫰，個黃係淺色。 睇你鍾意食膏定食肉。我就鍾意食肉多d.
越南頂角膏蟹, 即蟹媽媽。 肉較結實 ，可能要保護bb。黃十分多。
澳洲青年龍蝦 (2人一隻)， 我鍾意加d椒鹽。好正。
日本大元貝， 新鮮就是好味。煮完會細d。
越南貴妃蚌 ，已去內藏。
翡翠九孔鮑魚，肥美。
深海龍躉片
紐西蘭青口，好好好新鮮。
泰國海中蝦，唔大，但幾新鮮。
有機蔬菜籃：唔夠位放相，有南瓜，粟米，生菜，紹菜
核心外圍的內圍既粥底，侍應叫我地倒d貝殼上既汁落去 ，真係有陣好香既蟹味。 又加左豬骨，南瓜。 我食左2碗。
椰汁官燕燉雪燕，真材實料
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