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2022-09-15
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我同我老公都好鍾意食蠔🤍今日專登來呢間蠔灣(水星街)晚餐，之前朋友介紹我來架，餐廳內燈光較暗，餐廳以黑白色為主調，場內播住輕快嘅英文哥，感覺唔錯💃🏼🕺🏻呢到啲蠔全部新鮮直送，即叫即開，所以大家可以安心食用👍🏻ఌ______________ఌ🦪🦪______________ఌ🤍我地order左以下5款蠔🦪1️⃣Tia Maraa Pearl愛爾蘭東南部嘅生蠔，帶棒子果仁口感，味道相對清新👍🏻2️⃣Namibia(West Africa) Large西非納米比亞蠔，呢個比較👍🏻Creamy,鮮美香甜，有少少礦物味3️⃣西班牙生蠔 Spanish Arousa Oyster Standard 海水味較濃同爽口👍🏻4️⃣Krystale 法國水晶蠔，口感爽脆，海水味同蠔肉嘅鮮甜味非常突出👍🏻5️⃣Tarbouriech Oyster(Pinky) 法國浪漫之蠔，爽嫩結實，甘甜豐腴👍🏻呢到啲蠔全部都好新鮮，5款都唔同味道，我地由淡身開始食起🤤我而家戎左酒，如果唔係配埋白酒，真係人生一大樂事～🤭🤍北海道活赤貝 肉質爽厚，勁鮮味🤤🤍北海道帶子粒 大大粒超鮮甜🤤🤍法國藍蝦 肉質較結實，海水味濃，豐富膠質🤤🤍清酒蒜蓉煮活蜆
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🤍我地order左以下5款蠔🦪
1️⃣Tia Maraa Pearl
愛爾蘭東南部嘅生蠔，帶棒子果仁口感，味道相對清新👍🏻
2️⃣Namibia(West Africa) Large
西非納米比亞蠔，呢個比較👍🏻Creamy,鮮美香甜，有少少礦物味
3️⃣西班牙生蠔 Spanish Arousa Oyster Standard
海水味較濃同爽口👍🏻
4️⃣Krystale
法國水晶蠔，口感爽脆，海水味同蠔肉嘅鮮甜味非常突出👍🏻
5️⃣Tarbouriech Oyster(Pinky)
法國浪漫之蠔，爽嫩結實，甘甜豐腴👍🏻
呢到啲蠔全部都好新鮮，5款都唔同味道，我地由淡身開始食起🤤我而家戎左酒，如果唔係配埋白酒，真係人生一大樂事～🤭
🤍北海道活赤貝 肉質爽厚，勁鮮味🤤
🤍北海道帶子粒 大大粒超鮮甜🤤
🤍法國藍蝦 肉質較結實，海水味濃，豐富膠質🤤
🤍清酒蒜蓉煮活蜆湯 啲蜆全部大大隻😍一啲沙都冇，勁鮮甜👍🏻好快我地已經食晒
🤍龍蝦忌廉意粉 呢個煮得真係超出色👍🏻佢用嘅係扁身意粉，呢隻意粉口感較硬身，我來身對呢隻意粉麻麻地，但佢整得比較淋，同埋佢個忌廉汁整得好好，夠味得來唔會膩，啲龍蝦肉勁彈牙，好足料🤤
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