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2023-01-13
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川滬居 🟥Christmas期間開左幾次party都係食西餐，係時間轉下口味🤔中菜嚟講，上海菜都係長駐wish list頭幾位😋 新開嘅四川&上海餐廳採用非常搶眼紅色嘅設計，配以鳥籠吊燈做裝飾，中國風十足🏮入座之後店員即刻提供QR code俾食客自助落單📱 除左散叫之外，仲有1/4人餐，有主食、小食同飲品，仲可以少鹹少油，甜品仲Default有「叫走」嘅option😎鮮肉小籠包 🥟去食上海嘢，每枱食客都會嗌返一籠小籠包🧺 熱辣辣上枱♨️ 皮薄多汁，但係又唔容易穿，一口一啖小籠包💦花雕醉雞 🐤見網上好多食評都推薦花雕醉雞，果然酒香調味夠濃，但又唔會苦澀🍶 雞髀、雞胸同雞翼都有😌 仲有值得一讚嘅係夠凍❄️ 雞肉嫩滑冇雪味，雞皮先會爽口同有層透明嘅骨膠原🤩陳醋海蜇頭伴青瓜 🐡超鍾意海蜇嘅Q彈口感，晶瑩剔透，爽脆嘅青瓜切塊舖底🥒 醬汁係以陳醋主打，但係酸得嚟又甜甜地，配埋切碎嘅芫荽，香氣十足🥹 不過Menu冇寫有芫荽，所以唔鍾意嘅話就可能未必適合，因為切得好細粒好難挑到出嚟😂奶油津白 🥬香濃嘅奶油全被滑嫩嘅津白吸收，每一口都掛汁入味🍼 落單嘅時候揀左少油，食完啲津白再飲多兩啖湯汁都唔邪惡啦🫢排骨擔
Christmas期間開左幾次party都係食西餐，係時間轉下口味🤔
中菜嚟講，上海菜都係長駐wish list頭幾位😋 新開嘅四川&上海餐廳採用非常搶眼紅色嘅設計，配以鳥籠吊燈做裝飾，中國風十足🏮
入座之後店員即刻提供QR code俾食客自助落單📱 除左散叫之外，仲有1/4人餐，有主食、小食同飲品，仲可以少鹹少油，甜品仲Default有「叫走」嘅option😎
鮮肉小籠包 🥟
鮮肉小籠包
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去食上海嘢，每枱食客都會嗌返一籠小籠包🧺 熱辣辣上枱♨️ 皮薄多汁，但係又唔容易穿，一口一啖小籠包💦
鮮肉小籠包
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花雕醉雞 🐤
花雕醉雞
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見網上好多食評都推薦花雕醉雞，果然酒香調味夠濃，但又唔會苦澀🍶 雞髀、雞胸同雞翼都有😌 仲有值得一讚嘅係夠凍❄️ 雞肉嫩滑冇雪味，雞皮先會爽口同有層透明嘅骨膠原🤩
陳醋海蜇頭伴青瓜 🐡
陳醋海蜇頭伴青瓜
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超鍾意海蜇嘅Q彈口感，晶瑩剔透，爽脆嘅青瓜切塊舖底🥒 醬汁係以陳醋主打，但係酸得嚟又甜甜地，配埋切碎嘅芫荽，香氣十足🥹 不過Menu冇寫有芫荽，所以唔鍾意嘅話就可能未必適合，因為切得好細粒好難挑到出嚟😂
奶油津白 🥬
奶油津白
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香濃嘅奶油全被滑嫩嘅津白吸收，每一口都掛汁入味🍼 落單嘅時候揀左少油，食完啲津白再飲多兩啖湯汁都唔邪惡啦🫢
排骨擔擔面 🦴
排骨擔擔面
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唔食得辣嘅可以走辣，但依然好惹味🍜 花生香味濃郁，加埋麻醬同埋份量好夠又有彈性麵條🥢
排骨擔擔面
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原本見個湯底咁清，仲諗緊會唔會唔夠味，點知撈埋麵上面嘅肉碎，湯底即刻變得好濃🤤 豬扒炸得金黃酥脆，入口即化🥓
高力豆沙 ☁️
高力豆沙
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甜品就當然唔少得高力豆沙啦🔥 蛋白炸到漲卜卜軟綿綿，灑上糖霜同綿滑嘅豆沙餡🫘 唔好諗住脹卜卜就大大啖咬落去，因為即叫即炸嘅係非常辣口😝
有陣時嗌高力豆沙有最低消費，可能最少都要嗌4個，始終係要開鑊油即炸，但係呢度一碟兩件嘅份量就啱啱好😚
食物種類都好多，質素好好，重點係環境光猛乾淨，價錢又親民，每款都係大概$50-$60左右，難怪成為附近街坊嘅新食堂⛽️
张贴
