看到這家台菜餐館,門前佇立的餐牌,價格合理。
還有多款套餐可供選擇,所以就在此晚膳。










在內堂的卡位就座後,看到牆身的<零味精廚房>。
堅定流?飯後就知。
點了二個套餐,再加一份鹽酥雞和青菜,就是我倆的晚餐了!
由於在內裡的卡位就座,比較接近碗碟收集處。

在等待期間,職員都是輕放碗碟,耳朵覺得很舒服。
環境比高分。
至少職員愛惜餐具。
真係遇過有甜品店職員掟碗碟,<烹烹>聲,好嘈吵。




鹽酥雞
鹽酥雞,以蕃薯粉打漿包著雞肉再炸。
金黃色炸皮長時間保持酥脆,內裡雞肉依然嫩滑,還有表面灑有椒鹽,就是教人欲罷不能的台灣小吃。
一定要點一份鹽酥雞,獨享!
這份鹽酥雞是即點即炸,外層炸皮不太硬。
註:不喜歡硬掘掘乾爭爭的食物!
而雞肉嫩滑是正常的。看來這份用了雞腿肉!今天真幸運!
真的欲罷不能,一件又一件的鹽酥雞,不知不覺間,吃光碟內的炸雞了!


鹽酥雞飯
小米到過台北,當然嚐過鹽酥雞。
在全日供應套餐中,鹽酥雞飯只是46個大洋!
有飯,有炸雞,有飲品!
這就可以滿足小米食炸雞的願望了!
大碗鹽酥雞飯,小米大快朵頤。食呀食!

香酥炸豆腐
全日優惠套餐中,選了炸豆腐小食。
這是各款小食中,質感最軟棉棉的。
香酥炸皮有點辣,都只是薄薄一層,內裡就是無牙都食到的~滑滑豆腐。

鹵味麻辣燙
放棄粉麵飯,要這份鹵味雜錦。有齊多款鹵味,一次滿足多個願望。

雞翼尖三件
關節位未算一咬即散,但翼尖的皮很柔軟。

豬手豐富骨膠原

豬腸
環狀結構,容易認出。肥美的豬腸,很甘香。

豬肚
二層平滑的肌肉結構

還有豬紅和生菜。


地瓜菜
餐牌寫明是燙地瓜菜,即是蕃薯葉,而餐牌圖片,青菜上放有肉燥。
十八個大洋,真係好抵。
可是剛才嚐過美味鹽酥雞,又有麻辣燙,為消除心中邪惡感,所以點一份菜,而且特地要<走肉燥>,夠健康吧!
地瓜菜蕃薯葉的纖維真的很實在,要多點時間咀嚼。
相信蕃薯葉一定會完成艱難的任務!
蕃薯葉~SEE YOU TOMORROW。


蜂蜜蘆薈檸檬 小米點的飲品。
洛神花茶 洛神花酸MAY MAY,覺得可以消滯,所以點這個。
不過,在台菜餐館裡,竟然没有嚐到肉燥系列,下次一定要點肉燥飯。

這晚餐除了大碟夾抵食之餘,仲搵到考試殺手鐧。
考試100分,腸腸鼓勵你。
小米發現的!!
小米會否為了腸腸,而努力溫習考試滿分。真的要拭目以待了!!!!
BODY REPORT :
回家途中,不用狂飲水。