牛極 (大全街) (已結業)

星期日晚上6時許行過，見試業中，有四人空桌，便入去試下，我們選了一客80元招牌牛180g，兩客亂切牛200g.$90及一客肉眼牛180g.$110 ，基本上明知食唔晒，但我們又喜歡吃飯，不想只吃牛，而店的要求是每人必須叫一客，而且只限堂食，不設外買盒的，所以只點較平的牛，方便留些謂口吃飯飲湯。平牛質素都唔錯，最平的$80牛是最好味的，最緊要自己識燒，有三款調味料在桌上，我囡讚pink salt 好味。任食的日式牛湯很好飲，有洋蔥，紅蘿蔔及白蘿蔔，只可惜是放在白飯旁的牆角位，人家攞飯時，便要等人攞完飯才攞到湯。舖頭細細，店員都很親切，新開，但抽煙已經麻麻，這是一個問題需待改善。