自家烏冬 (已結業)

來這店是太座想來試一下這新店究竟是賣怎麼樣的烏冬麵? 因為她是烏冬迷, 這新店內部裝修得不錯,間隔也闊落, 招呼有點生硬但話晒都是新開張,也明白態度生硬是未夠日子啫, 太座要了天婦羅掛烏冬- 掛烏冬即是汁另上但烏冬依然是熱食的, 天婦羅蝦跟炸雜菜也是另一碟上, 蝦SIZE 不少喎, 雜菜雖然是例牌嘢但價錢咁大眾化可以要求什麼呢?本人要的是咖哩牛肉烏冬, 當然牛肉是簿切啦,重紙咁簿但本人不是食肉獸所以不太介意相反牛肉雖然簿但有肉味, 不過咖哩就比較多咖哩粉沒有太多湯底的味道, 以前在日本當地亦見識過一些比較平民化的麵檔做咖哩烏冬也是用咖喱粉再加上生粉水調成的咖哩獻汁, 所以這個也不算太過份.至於主角: 烏冬我倆就覺得比坊間很多同樣走大眾化路線的日本料理店或者烏冬麵店, 它已經算超額完成了, 麵質口感夠QQ, 粗度也很標準, 有時也要明白食店所收的價錢, 只能同差不多價位的相比,另外再叫了一個小食-吉列豬扒, 有食友批評他是雪豬扒, 但如果客觀一點去看坊間食肆, 有否哪一間食肆註明自己不用雪豬扒而是用新鮮豬表扒, 當然也是以同等價位的食肆而言, 不過吃完亦知道這裡的豬扒肉的確是脂肪成分很少