影片
更多
2017-12-16
98 浏览
天氣凍凍地除咗去打邊爐之外鐵板燒都係一個好好嘅選擇食鐵板燒一定要坐吧枱啦，咁就可以睇到師傅係你面前煮嘢食，好似睇表演咁😆睇完Menu我就揀咗和牛套餐師傅會介紹個流程首先食海鮮最後先食肉首先前菜係冰杯雜菜豆腐沙律（感覺清新）大大隻牡丹蝦、三文魚、帶子（因為有塊檸檬墊住所以啲帶子有淡淡的檸檬味）香煎大蝦（加埋煎香左嘅蝦腳仔，彈牙得來好香口煎鵝肝係我最期待嘅一味，煎香左嘅厚身鵝肝配搭埋桃一齊食即時令到佢個油膩感消除晒到主角 厚厚嘅和牛出場，入口即溶👍🏻用麵包墊住啲牛吸收晒多餘嘅油份，呢個做法真係好細心黑松露炒飯-第一時間我睇吓係咪用隔夜飯炒😂原本一個好普通嘅炒飯加左黑松露即時香氣提升好多，最巧妙嘅係啲飯裏面又炒香左嘅牛油渣，啲牛油渣係頭先件和牛多餘嘅油脂炒出嚟架😱最後個甜品，個多士熱食同攤凍食係兩個口感來㗎❤️️
天氣凍凍地除咗去打邊爐之外鐵板燒都係一個好好嘅選擇
食鐵板燒一定要坐吧枱啦，咁就可以睇到師傅係你面前煮嘢食，好似睇表演咁😆
睇完Menu我就揀咗和牛套餐
師傅會介紹個流程首先食海鮮最後先食肉
首先前菜係
冰杯雜菜豆腐沙律（感覺清新）
大大隻牡丹蝦、三文魚、帶子（因為有塊檸檬墊住所以啲帶子有淡淡的檸檬味）
香煎大蝦（加埋煎香左嘅蝦腳仔，彈牙得來好香口
煎鵝肝係我最期待嘅一味，煎香左嘅厚身鵝肝配搭埋桃一齊食即時令到佢個油膩感消除晒
到主角 厚厚嘅和牛出場，入口即溶👍🏻用麵包墊住啲牛吸收晒多餘嘅油份，呢個做法真係好細心
黑松露炒飯-第一時間我睇吓係咪用隔夜飯炒😂原本一個好普通嘅炒飯加左黑松露即時香氣提升好多，最巧妙嘅係啲飯裏面又炒香左嘅牛油渣，啲牛油渣係頭先件和牛多餘嘅油脂炒出嚟架😱
最後個甜品，個多士熱食同攤凍食係兩個口感來㗎❤️️
张贴
