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2021-06-22
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朋友推介呢間鐵板燒好正，最近一直都好想鐵板燒，終於book到位約咗朋友嚟食。由於好遲先無謂嘅關係，坐唔到吧枱，不過我哋兩個人坐四人枱都相當闊落。呢間餐廳有四個餐可以選擇，我哋選擇左$980嘅餐沙律入面有好多蟹肉，個醬汁都幾開胃，味道好清新。海膽黑松露溏心蛋望落去好似平平無奇，一用匙羹吉入去啲蛋漿即刻流晒出嚟，溏心蛋好軟滑，蛋黃好香好濃郁，配上海膽，層次好豐富。煙燻帆立貝呢個帆立貝好大隻，廚師將佢煮到五成熟，食落去好鮮嫩，呢個特色係加上煙燻菊花，每一口都食到菊花嘅香氣，配上紅酒凍啫喱，感覺好清新，好有驚喜。活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚都好大隻，配上醬汁，出奇地夾！法國鴨肝賣相超吸引，不過自己唔係特別鍾意食鴨肝，都覺得幾香！日本A5和牛薄燒呢個和牛係五成熟，加上好多乾蒜同埋蔥花，好惹味，雖然係薄燒但係牛味濃郁👍🏻👍🏻蟹肉炒飯個炒飯都好足料，超多蟹肉喺入面，上枱嘅時候仲熱辣辣，食到停唔到口！配上南瓜雪葩，份量超級大，我食咗差唔多20分鐘先食完，呢個甜品為我呢餐飯畫上圓滿嘅句號，好滿足！
由於好遲先無謂嘅關係，坐唔到吧枱，不過我哋兩個人坐四人枱都相當闊落。
呢間餐廳有四個餐可以選擇，我哋選擇左$980嘅餐
沙律
入面有好多蟹肉，個醬汁都幾開胃，味道好清新。
海膽黑松露溏心蛋
望落去好似平平無奇，一用匙羹吉入去啲蛋漿即刻流晒出嚟，溏心蛋好軟滑，蛋黃好香好濃郁，配上海膽，層次好豐富。
煙燻帆立貝
呢個帆立貝好大隻，廚師將佢煮到五成熟，食落去好鮮嫩，呢個特色係加上煙燻菊花，每一口都食到菊花嘅香氣，配上紅酒凍啫喱，感覺好清新，好有驚喜。
活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚都好大隻，配上醬汁，出奇地夾！
法國鴨肝
賣相超吸引，不過自己唔係特別鍾意食鴨肝，都覺得幾香！
日本A5和牛薄燒
呢個和牛係五成熟，加上好多乾蒜同埋蔥花，好惹味，雖然係薄燒但係牛味濃郁👍🏻👍🏻
蟹肉炒飯
個炒飯都好足料，超多蟹肉喺入面，上枱嘅時候仲熱辣辣，食到停唔到口！
配上南瓜雪葩，
份量超級大，我食咗差唔多20分鐘先食完，呢個甜品為我呢餐飯畫上圓滿嘅句號，好滿足！张贴
