itopiya
大推這間元朗串燒居酒屋的兩個理由
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等级4
2023-05-05
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鄰近朗屏地鐵站的新食店,午市做日式定食,晚市則是串燒居酒屋。
門口裝修走低調型格風,店内卻柔和簡樸,坐得舒適。
這次用餐體驗有兩點值得推薦:
1.  餐廳的食物性價比超高,免收加一,酒類及汽水等飲品都不貴。
2.  餐廳的炸物高質,不覺油膩,廚師功力值得讚。
柚子胡椒燒豬肋肉
豬肋肉燒得剛剛好,肉質嫩,Juicy又爽口,柚子及胡椒味配搭好,減輕油膩感。我們二人一共吃了四串,大推!
燒物
燒物
封門柳
肉質嫩,牛味香濃,沒過多調味,只需加點鹽足以提升封門柳的惹味。
薄牛肉車厘茄卷
車厘茄新鮮、爽脆、多汁,薄牛肉燒得均勻,吃不到勒的部份,足見廚師的細心製作及技巧。
薄牛肉車厘茄卷
薄牛肉車厘茄卷
薄牛肉車厘茄卷
薄牛肉車厘茄卷


炸雞軟骨粒
雞軟骨炸得鬆脆但又不會過火,質感爽脆,是食過最好味的雞軟骨。
脆炸雞軟骨粒
脆炸雞軟骨粒
炸紫菜米紙
紫菜濃味又惹味。
炸紫菜米紙
炸紫菜米紙
墨魚丸
很彈牙,吃到有墨魚粒的口感。
墨魚丸
墨魚丸
娃娃菜
娃娃菜多汁,鮮甜,中和了其他肉類/炸物的油膩感。
娃娃菜
娃娃菜

炸雞
香脆惹味,每件雞皮不太大,讓我們很放心地淺嚐這款邪惡但美味可口的食物。
炸雞皮
炸雞皮

炸雞
炸雞翅
炸雞翅
焦糖生命多士
很特別的名字,多士切成條狀,烘得脆脆的,灑滿焦糖,作為甜品很適合。
焦糖生命多士
焦糖生命多士
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
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