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2019-09-05
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這間以食天婦羅為名的餐廳,食物款式不多,全部都是天婦羅為主,但貴精不貴多的大前題下,食物質素果然係高質。餐廳供應的牛蒡茶、醃蘿蔔及牛蒡等,另外還有椰菜沙律伴柚子汁,酸甜開胃。味噌湯清甜帶咸香味,還有蘿蔔洋蔥等配料。軟殼蟹丼軟殼蟹、皇帝菜及櫻花蝦、茄子、南瓜及溫泉蛋舖滿了飯面,真係餸仲多過飯,天婦羅雖然炸過,但完全不油膩,而且粉漿很薄又脆。天幕御膳天婦羅有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、炸洋葱及魷魚、茄子、南瓜、炸紫菜及四季豆,款式甚多,而這個御膳有三款食法,可以分開先食天婦羅,亦可以放在飯面淋上天丼汁或是鰹魚湯,我自己就覺得分開食,可以食到天婦羅的香脆,但淋鰹魚湯拌飯就特別鮮味。食物份量超多,食完天婦羅已經九成飽,飯都食唔落。
餐廳供應的牛蒡茶、醃蘿蔔及牛蒡等,另外還有椰菜沙律伴柚子汁,酸甜開胃。
味噌湯清甜帶咸香味,還有蘿蔔洋蔥等配料。
軟殼蟹丼
軟殼蟹、皇帝菜及櫻花蝦、茄子、南瓜及溫泉蛋舖滿了飯面,真係餸仲多過飯,天婦羅雖然炸過,但完全不油膩,而且粉漿很薄又脆。
天幕御膳
天婦羅有黑虎蝦、海紅鯛配紫蘇葉、軟殼蟹、炸洋葱及魷魚、茄子、南瓜、炸紫菜及四季豆,款式甚多,而這個御膳有三款食法,可以分開先食天婦羅,亦可以放在飯面淋上天丼汁或是鰹魚湯,我自己就覺得分開食,可以食到天婦羅的香脆,但淋鰹魚湯拌飯就特別鮮味。
食物份量超多,食完天婦羅已經九成飽,飯都食唔落。
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