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2021-11-30
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突然想食大排檔風味小菜，朋友提議去金雞廣場開咗間中菜點心店好有大排擋風味。入到去相當光猛，七點後已經坐滿客，待應都應接不暇，我們看到餐牌有推介，不妨試試。冰鎮咕嚕肉鎮店之寶，咕嚕肉炸完即用冰塊冷卻，從而可以鎖緊水份，令到肉汁外脆內嫩，外層冰涼酥脆，裏面肉還軟腍，甜酸醬好滋味，醬汁凝固住令到豬肉更脆，配白飯一流，十分開胃。保仔左宗堂雞煲🍲一上枱已聞到自家製秘製醬汁，香噴撲鼻，十分惹味，有少許辣，味道不錯酥炸羅漢齋卷咬落脆卜卜，底部放滿炒米，要趁熱食
入到去相當光猛，七點後已經坐滿客，待應都應接不暇，我們看到餐牌有推介，不妨試試。
冰鎮咕嚕肉鎮店之寶，咕嚕肉炸完即用冰塊冷卻，從而可以鎖緊水份，令到肉汁外脆內嫩，外層冰涼酥脆，裏面肉還軟腍，甜酸醬好滋味，醬汁凝固住令到豬肉更脆，配白飯一流，十分開胃。
保仔左宗堂雞煲🍲
一上枱已聞到自家製秘製醬汁，香噴撲鼻，十分惹味，有少許辣，味道不錯
酥炸羅漢齋卷
咬落脆卜卜，底部放滿炒米，要趁熱食
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