西餐大排檔 (已結業)

你會想到大排檔是怎樣的呢？提起大排檔，就會聯想到在街邊一個個的鐵皮屋，或者是冬菇亭的食店，不過到訪的大排檔卻又別於在街邊的大排檔。西餐大排檔位於銅鑼灣的大廈樓上舖，當然食西餐為主的大排檔吧。當出了升降門，有兩個花牌，還以為是新開張，再向前行，有一個會轉色轉到暈的招牌，內裡的佈置簡約，沒有在門外般的悅目。乳酪鮮蝦雜菜沙律（一百一十八個大洋）沙律不用橄欖油，只用上乳酪，怠覺幾特別。沙律菜最緊要新鮮爽脆，鮮蝦都不錯吧。蟹肉濃湯配鮮蠔杯（一百二十八個大洋）蟹肉湯裡的蟹肉落得幾重手，幾近滿是蟹肉，味道都幾濃郁。當喝到一半的時候，就吃過鮮蠔，鮮都幾新鮮，不過還是在喝湯之前，把蠔吃掉，反而更好。橡樹果級別黑毛豬「肋條肉」（一百六十八個大洋）肋條肉沒有骨，全是啖啖肉，入口仍有脆口內裡軟腍，但如增加脆口感覺更佳。可蘸上醬汁來吃，然而整體卻沒有橡果的味道。隔鄰是一個菠蘿，加上薄荷葉，吃起來有種清新的感覺。美國熱脆薄餅卷配雪糕（八十八個大洋）這個薄餅不錯吧，薄餅確實是脆，內裡包裹著的是 custard cream 和香焦，做到外脆肉軟，而且甜度又不高，味道剛好。今晚並沒有點來餐飲，喝幾杯水便可以了，今晚的晚