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餐厅: 鴨大哥 (時代廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2018-05-16 5320 浏览
小時候阿爸帶我食好西~ 老爸生日當然要帶佢食好西 😊 午市時間,有點心食 👍🏻 金瓜蟹肉餃 $42~ 很精緻的迷你金瓜造型,內有微甜金瓜粒 配絲絲蟹肉~ 蟹肉清淡,未如想像般美味~ 雲南黑土豬叉燒 $108~ 肉質嫩滑柔軟,阿嫲都  arm 食 😆,豬味與醬汁配合得宜 😚馬蹄牛肉腸粉 $38~皮薄嫩滑 👍🏻😋鮑魚鳳爪 $78~ 想不到真的有鮑魚爬在鳳爪上面 😜 仲有四隻咁多 ,汁香味鮮,鳳爪柔軟,未至於黏咀 但 吸收了鮑汁精華~ 😚烤鴨半隻~ 鴨皮烤得薄 👍🏻  鴨肉分開的。 醬料多了蒜蓉,侍應還特意介紹,但個人認為唔多襯 😆 包鴨的麵皮很薄,包著各種配料,一口咬下去, 鴨油非常香口 又脆,可惜鴨肉沒甚麼味道 😅😅😅正當失望於烤鴨之際 高潮來了~ 海鮮鴨湯泡飯~ 😍 侍應為我們倒入脆米。 鴨味濃郁 加上海鮮的鮮味 兩者融合 令香氣四溢 🤩 脆米 吸收湯的精華,香脆 加上 柔軟的海鮮 口感滿分。 嫲嫲說以前食過 這道菜, 脆米很快便淋了, 但鴨大哥這個 泡飯的脆米 沒有變淋 ,很讚👏🏻👏🏻👏🏻 食通天午市人流極旺,差不多每間都要排隊,唯目測鴨大哥只有七成入坐率~ 食物質素高😋,價錢中上~
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小時候阿爸帶我食好西~ 老爸生日當然要帶佢食好西 😊 午市時間,有點心食 👍🏻
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金瓜蟹肉餃 $42~ 很精緻的迷你金瓜造型,內有微甜金瓜粒 配絲絲蟹肉~ 蟹肉清淡,未如想像般美味~
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雲南黑土豬叉燒 $108~ 肉質嫩滑柔軟,阿嫲都  arm 食 😆,豬味與醬汁配合得宜 😚
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馬蹄牛肉腸粉 $38~皮薄嫩滑 👍🏻😋
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鮑魚鳳爪 $78~ 想不到真的有鮑魚爬在鳳爪上面 😜 仲有四隻咁多 ,汁香味鮮,鳳爪柔軟,未至於黏咀 但 吸收了鮑汁精華~ 😚
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烤鴨半隻~ 鴨皮烤得薄 👍🏻  鴨肉分開的。 醬料多了蒜蓉,侍應還特意介紹,但個人認為唔多襯 😆 包鴨的麵皮很薄,包著各種配料,一口咬下去, 鴨油非常香口 又脆,可惜鴨肉沒甚麼味道 😅😅😅
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正當失望於烤鴨之際 高潮來了~ 海鮮鴨湯泡飯~ 😍 侍應為我們倒入脆米。 鴨味濃郁 加上海鮮的鮮味 兩者融合 令香氣四溢 🤩 脆米 吸收湯的精華,香脆 加上 柔軟的海鮮 口感滿分。 嫲嫲說以前食過 這道菜, 脆米很快便淋了, 但鴨大哥這個 泡飯的脆米 沒有變淋 ,很讚👏🏻👏🏻👏🏻
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食通天午市人流極旺,差不多每間都要排隊,唯目測鴨大哥只有七成入坐率~ 食物質素高😋,價錢中上~ 應該唔會咁快玩完呱~ 😆😆😆
飢 point : 8.5 / 10
#hungermarch #飢詩 #非飢詩
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食