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2019-08-10
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How's your comment on which it developown style in different culture perfectly?-竟然比我搵到一間高質樓上Café，仲要係以正宗手法烹調既法國菜，無論擺盤、細節、服務都絕對有High-end餐廳水準，同我去開既樓上Café絕對係兩個層次，上菜既時侯Staff會好細心同你介紹呢道菜既特點同配料，價錢仲係大眾化，性價比咁高，唔怪去到既時侯，餐廳己經爆哂埸啦！👇📌 南瓜野菌湯 - $48👉 先黎個最受歡迎既精選餐湯先，呢個南瓜湯犀利啦！當中落足料，啖啖都食到一片片野菌，加埋細滑既南瓜蓉，兩者結合令到成件事香味直撲鼻裡深深處，飲落又夠南瓜鮮甜味，第一印象已經好高分！📌 西班牙海蝦蛋餅 - $68👉 驚喜呢家野唔可以比佢停呢！作為西班牙Tapas既排名第一，非蛋餅莫屬啦！用鐵盤送上可以為蛋餅保溫之餘仲可以有種新鮮滾熱辣既感覺，蛋餅色水唔錯，入面海蝦係非常新鮮，彈牙爽口，呢個絕對係必食之選！📌 南瓜汁燴牛油蟹肉芝麻菜意大利飯 - $138👉 到主菜出埸啦！再次有請南瓜做我地既主角，開左個頭，真係停唔到口呀，呢個Risot
own style in different culture perfectly?
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竟然比我搵到一間高質樓上Café，仲要係以正宗
手法烹調既法國菜，無論擺盤、細節、服務都絕對
有High-end餐廳水準，同我去開既樓上Café
絕對係兩個層次，上菜既時侯Staff會好細心同你
介紹呢道菜既特點同配料，價錢仲係大眾化，性價比
咁高，唔怪去到既時侯，餐廳己經爆哂埸啦！👇
📌 南瓜野菌湯 - $48
👉 先黎個最受歡迎既精選餐湯先，
呢個南瓜湯犀利啦！當中落足料，啖啖都食到一片片
野菌，加埋細滑既南瓜蓉，兩者結合令到成件事香味
直撲鼻裡深深處，飲落又夠南瓜鮮甜味，
第一印象已經好高分！
📌 西班牙海蝦蛋餅 - $68
👉 驚喜呢家野唔可以比佢停呢！作為西班牙
Tapas既排名第一，非蛋餅莫屬啦！用鐵盤送上可以
為蛋餅保溫之餘仲可以有種新鮮滾熱辣既感覺，
蛋餅色水唔錯，入面海蝦係非常新鮮，彈牙爽口，
呢個絕對係必食之選！
📌 南瓜汁燴牛油蟹肉芝麻菜意大利飯 - $138
👉 到主菜出埸啦！再次有請南瓜做我地既主角，
開左個頭，真係停唔到口呀，呢個Risotto啖啖都係
南瓜既甜味，當中有蟹肉滲係飯裡面，將鮮甜味帶出，
飯粒亦煮得夠正宗，咬落唔會太腍，
有種硬中帶軟既質感，食得過！
📌 法式甜酒西班牙杜洛克豬肉眼扒配南瓜醬 - $178
👉 第二道主菜，我會用"世界級"黎形容，
我根本無想像到呢個價錢可以食到呢種咁高質既
"杜洛克豬肉"，佢係屬於西班牙黑毛豬既朋友，
Staff話呢款肉眼扒係七至八成熟之間食就最match，
肉質係相當軟腍，同平時食開既黑毛豬係有
過之而無不及！絕對係我私心推介！
📌 法式焦糖蘋果吐司 - $78
👉 最後整返個法式甜品完結今晚好美好既晚上，
呢個Apple French Toast其實係非常地道既小食，
係外國經常用黎做早餐/High-Tea，簡單運用
新鮮蘋果粒加埋肉桂煮埋，再將焦糖蓋過多士面，
咁就有種酸甜同脆口既質感，我就非常鍾意啦！
♦總括黎講，呢間餐廳絕對超乎我意料之外，
我一定會再返黎，不過餐廳爆埸爆得咁勁，
下次一定要提早book定枱..
张贴
