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2011-08-14
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這天兩餐都在大埔解決，而且都是吃新餐廳呢午餐來了這間「天橋立鐵板定食屋」，人很多，幸好剛好有張二人枱，否則有排等了！不過所謂二人枱，其實也是四人枱分拆出來的，所以也坐得很迫狹，太大動作的話便很容易碰到鄰座了雖然以鐵板為主題，但也有魚生壽司、烏冬、吉列等多元化的日式食物，不愁沒有選擇。不過，既然以「鐵板」為店名的一部分，想必是招牌菜吧，所以最後還是選了「鐵板雞定食」。男朋友知我喜歡海鮮，二話不說點了這個「鐵板海鮮定食」，這個海鮮的價錢比雞要貴一倍呢！每個定食都附有味噌湯和一小碗白蘿蔔（非鐵板類的定食好像還會多一客沙律！），想不到這些前菜也挺有驚喜的。味噌湯的湯底不太特別，與平常喝到的分別不大，但湯料卻很豐富呢，除了豆腐和海苔，也加入了新鮮蜆肉和蟹柳絲，喝起來挺滿足的。白蘿蔔切成一粒一粒的，清甜無渣，最吸引的當然是附上的大螺，新鮮爽口，腥味也不重，值得一吃鐵板又如何？先說雞，賣相不太特別，味道卻不錯，熱辣香口，雞肉嫩滑，醬汁惹味香濃，拿來送飯吃一流，男朋友很快就把這個飯清掉了。而我的海鮮組合則非常豐富，有兩隻大蝦、兩隻帶子、兩塊鯖魚和一隻青口。大蝦肉質厚實，惜不夠鮮甜；帶子一般，質感很沙，
午餐來了這間「天橋立鐵板定食屋」，人很多，幸好剛好有張二人枱，否則有排等了！不過所謂二人枱，其實也是四人枱分拆出來的，所以也坐得很迫狹，太大動作的話便很容易碰到鄰座了
雖然以鐵板為主題，但也有魚生壽司、烏冬、吉列等多元化的日式食物，不愁沒有選擇。不過，既然以「鐵板」為店名的一部分，想必是招牌菜吧，所以最後還是選了「鐵板雞定食」。男朋友知我喜歡海鮮，二話不說點了這個「鐵板海鮮定食」，這個海鮮的價錢比雞要貴一倍呢！
每個定食都附有味噌湯和一小碗白蘿蔔（非鐵板類的定食好像還會多一客沙律！），想不到這些前菜也挺有驚喜的。味噌湯的湯底不太特別，與平常喝到的分別不大，但湯料卻很豐富呢，除了豆腐和海苔，也加入了新鮮蜆肉和蟹柳絲，喝起來挺滿足的。白蘿蔔切成一粒一粒的，清甜無渣，最吸引的當然是附上的大螺，新鮮爽口，腥味也不重，值得一吃
鐵板又如何？先說雞，賣相不太特別，味道卻不錯，熱辣香口，雞肉嫩滑，醬汁惹味香濃，拿來送飯吃一流，男朋友很快就把這個飯清掉了。而我的海鮮組合則非常豐富，有兩隻大蝦、兩隻帶子、兩塊鯖魚和一隻青口。大蝦肉質厚實，惜不夠鮮甜；帶子一般，質感很沙，但味道可以。鯖魚的味道最好，肉質嫩滑無比，好吃！不過要小心的是很多骨！青口也不錯，微嫩不韌，腥味都辟掉了。吃了太多肉，需要點纖維素平衡一下，附上的新鮮椰菜絲正合我意，燒過的菜很香口呢，不知不覺也清掉了
整體上是不錯的，但對米飯方面也有點意見，附上的白飯不是珍珠米，只是很普通的米飯，而且煮得太淋太濕了，吃起來毫無口感．．．米飯的份量也偏少，只是一個小碗，雖然整個定食的份量對女仔來說是足夠有餘，但對於要多幾粒米飯落肚的男仔（男朋友正是）來說就一定不夠喉了．．．幸好我也吃不完一個定食，把大半個飯都給男朋友吃了，否則他一定不夠飽呢可能是新開張吧，服務方面有點生熟，反應也較慢，不過也是有禮貌的
同類型的餐廳在這個區真的寥寥無幾，這應該可以解釋到這裡人頭湧湧的原因，加上大眾化的價錢，應該有得做的！
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