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2014-09-20
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打從90年代，在明珠台看《大城小廚》（The Naked Chef）認識Jamie Oliver，原來已經15年了。今天的Jamie Oliver，早已不再是「小廚」，而是生意人，或者生招牌，不理他煮的東西是否美味，他的形象無疑是成功的，他開創了一個煮食節目的路線，特點是: 1) 主持外表要討好，2) 煮的過程要既簡單又生動，所以十多年來全球都出了很多個類似的人物和節目。早幾年去London時，都沒有去過他開設的餐廳Jamie’s Italian，餐廳在英國的評價是好壞參半。他主要sell的是用當地的天然食材，做法亦強調不花巧。而萬眾矚目的香港店，在今年7月底於銅鑼灣Midtown開張了，迅即成為熱店，實是意料之內，所以不用Jamie本尊現身宣傳。我也慕名來朝聖，在開張一個月後來看個究竟。餐廳在二樓，但接待郤在地下大堂，那裡還擺滿Jamie的著作及紀念品，我到達已是下午3時，一個人前來，店員問我是否願意坐吧枱，我說OK，便馬上可以入座。外牆畫了一幅巨龍和人魚的塗鴉設計，據說Jamie Oliver的好友藝術家Barnaby Purdy特別為香港店而創作的。餐廳長型設計，中央放酒吧，而前
早幾年去London時，都沒有去過他開設的餐廳Jamie’s Italian，餐廳在英國的評價是好壞參半。他主要sell的是用當地的天然食材，做法亦強調不花巧。而萬眾矚目的香港店，在今年7月底於銅鑼灣Midtown開張了，迅即成為熱店，實是意料之內，所以不用Jamie本尊現身宣傳。
我也慕名來朝聖，在開張一個月後來看個究竟。餐廳在二樓，但接待郤在地下大堂，那裡還擺滿Jamie的著作及紀念品，我到達已是下午3時，一個人前來，店員問我是否願意坐吧枱，我說OK，便馬上可以入座。
外牆畫了一幅巨龍和人魚的塗鴉設計，據說Jamie Oliver的好友藝術家Barnaby Purdy特別為香港店而創作的。
餐廳長型設計，中央放酒吧，而前面是半開放式廚房，掛著一排排肉腿作裝飾。
這個番茄醬罐頭也是店內的搶眼擺設。好了，看完了裝修後，要開始點菜。下午我吃得不多，只點了沙律、意粉和一杯飲品。
Iced Cappuccino ($40)啡和Cream調得怡當，味道也過得去。
Orange, Fennel & Bocconcini Salad(香橙茴香芝士沙律) ($50)有橙片、茴香和水牛芝士等，我一個感覺是凍，冰凍，無錯，沙律應該是凍的，但我介意像雪糕般凍，我知橙和菜是新鮮，芝士也濃，但太凍就影響了我的味覺。
Squid-ink Spaghetti (墨汁意粉) (small portion: $87)一望個賣相已感覺不像新鮮製成的，先說元貝，質感硬且欠缺鮮味，仿像煮時還未完全解凍似的。而墨汁意粉，淡口味，Menu上寫著有Garlic, chilli，但我吃不出蒜和辣味，意粉夾起來成束嘢結在一起，應該是煮的時間控制不良，之後又落不足調味及橄欖油來撈，感覺只是濕，技巧很業餘。
儘管店員們很有禮，環境又不錯，但最重要的食物郤搞不好，實在是品牌的致命傷。如果你問我是否值得來試，我認為可以試一次，但一次應該足夠了。
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