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2015-10-01
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小妹素有收看Jamie Oliver的烹飪節目，眼見靚仔廚神手起刀落，三兩下手勢便煮好菜餚，過程實在賞心悅目。年多前，其於香港開設首間餐廳，當時已急不及待慕名光顧，最近再有好姊妹相約前往，說是試新推出的high tea呢！進入Midtown地下即見接待處，那兒擺滿了Jamie的紀念品。告訴店員訂枱資料後，便可沿電梯上二樓。餐廳佔地全層面積寬敞，走輕鬆悠閒路線，裝修亦不會過份隆重。今次品嚐的意式下午茶推出不久，每天下午3時至6時供應，包括鹹點、甜品、咖啡或茶，收費$158/位，另可加$48換取Prosecco氣酒一杯。食物全都鋪陳於木板上，有別於普遍使用的三層架。幸得提早抵埗的朋友打點，小妹放工來到仍有機會吃到high tea。窗外閃耀著五顏六色的霓虹燈，如斯環境喝杯氣酒，倍感浪漫。可惜小妹覺得酒精成份頗重，只敢淺嚐。三人份量的鹹點送到跟前，當中包括幾款招牌菜，除了四種火腿/肉腸外，還有水牛芝士、意式芝士雲吞、意大利甜椒、紅蘿蔔紅菜頭沙律、以及羊奶芝士配甜辣椒醬。凍肉由淡開始吃至濃，依次為風乾火腿(圖上)、開心果意式肉腸(圖右)、茴香莎樂美腸(圖下)及辣肉腸(圖左)。個人特別喜歡風乾火腿
進入Midtown地下即見接待處，那兒擺滿了Jamie的紀念品。告訴店員訂枱資料後，便可沿電梯上二樓。餐廳佔地全層面積寬敞，走輕鬆悠閒路線，裝修亦不會過份隆重。
今次品嚐的意式下午茶推出不久，每天下午3時至6時供應，包括鹹點、甜品、咖啡或茶，收費$158/位，另可加$48換取Prosecco氣酒一杯。食物全都鋪陳於木板上，有別於普遍使用的三層架。
幸得提早抵埗的朋友打點，小妹放工來到仍有機會吃到high tea。窗外閃耀著五顏六色的霓虹燈，如斯環境喝杯氣酒，倍感浪漫。可惜小妹覺得酒精成份頗重，只敢淺嚐。
三人份量的鹹點送到跟前，當中包括幾款招牌菜，除了四種火腿/肉腸外，還有水牛芝士、意式芝士雲吞、意大利甜椒、紅蘿蔔紅菜頭沙律、以及羊奶芝士配甜辣椒醬。
凍肉由淡開始吃至濃，依次為風乾火腿(圖上)、開心果意式肉腸(圖右)、茴香莎樂美腸(圖下)及辣肉腸(圖左)。個人特別喜歡風乾火腿，其質感柔軟脂肪少，有種在嘴裏溶化的感覺。
開心果意式肉腸亦易咬開，吃時口腔滿佈肉香，可惜開心果似有還無，不太突出。茴香莎樂美腸有嚼勁，鹹度高油份重。至於辣肉腸十分刺激，未必人人能夠接受。
意大利芝士雲吞的的骰骰，一口一粒不失斯文。成品炸得香脆，或因配上香辣蕃茄醬，不覺油膩或太溜，面頭再刨些幼細的巴馬臣芝士，更添一重滋味。
意大利甜椒製法並不複雜，只以蒜蓉及橄欖油烹調，可能加入了香草的關係，味道香濃。不過橄欖油份量下得太多，幾乎是浸著蔬菜，感覺肥膩有欠健康。
相比起味道清淡、質感軟滑水牛芝士，小妹較愛遠看酷似雞蛋、相對硬身的羊奶芝士。後者由一片音樂薄餅墊著，取名音樂薄餅乃因其香脆無比，進食時會發聲響。羊奶芝士的羶味，正好被甜辣椒醬中和，配搭得宜。
甜品同樣以木板端上，共有4款，包括招牌的意大利芝士蛋糕、士多啤梨忌廉、朱古力布朗尼及忌廉蛋白脆餅。坦白就，賣相不算精緻，或許是貫徹那種casual的風格啦。
幾款之中最愛士多啤梨忌廉，杯中乃是乳酪雪糕，微微帶酸感覺清新，亦有紓緩飽滯之效。面頭再淋上了草莓醬，將酸度提高，與其餘幾款較甜的蛋糕相比，能夠突圍而出。
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