睿日本料理 (已結業)

睿日本料理 (大坑) 💟枝豆 用醬油調製的枝豆粒粒飽滿，職員很貼心給了一個小碗子盛載枝豆殼☺️💟鱈魚魚干 $68魚干燒得香口😋，再蘸少許七味粉日式沙律醬，很滋味🥳💟螢光魷魚沖漬 $68螢光魷魚🦑用日本味噌調味，每隻也很完整～☮️芝士配鰹魚腸 $88唔食內臟既小編都試左少少，因為加左忌廉芝士，可以除去腥味，佐酒一流的小食😉💟清酒煮蜆 $118嘩，呢個價錢可以食到咁大隻既蜆，而且全部開晒口，好新鮮😋 清酒🍶味濃郁❤️💟喜知次一夜干 $328一整條喜知次一夜干開邊呈上😍，外脆魚肉滑，再蘸少許醋汁，好滿足喔😆💟中拖羅刺身 $95/片💟深海池魚刺身 $40/片師傳將呢4片刺身放在西柚汁乾冰的器皿上，衝擊小編視覺與嗅覺😍😍 而且2款刺身非常鮮甜，中拖羅完全無筋入口即化，高質～💟軍艦三貫 （海膽、香蔥吞拿魚腩、松葉蟹肉）$168一次過吹晒3個願望🥳 一啖一件😆 每件軍艦均鮮甜～💟帶子壽司 $48/件帶子大大粒好厚身，配埋壽司醋飯一流😉💟日本海膽刺身海膽十分鮮甜好creamy😍 上面放了金箔好名貴，海膽放了在炸到脆卜卜的海苔上，令層次更為昇華😆💟鮑魚天婦羅擺盤很用心，很精緻😚 用銀杏等伴碟，鮑魚𠝹了花很易進