影片
更多
2018-05-08
29 浏览
大圍搵好野食記～酒吧食西餐可以一戰星期二幾左十年難得一見的好朋友聚餐，因為大家都是沙田友的關係所以不想走得太遠，於是就去了大圍捐lung 捐la 去搵野食。行左大圍市中心一圈，最後決定在一間吧-「風車」落腳。「風車」雖然完全100%是酒吧的裝潢，但卻有full set dinner 提供。我同朋友各自揀了一個餐，我的選擇是：頭盤 - 黑魚子醬蟹肉芒果沙律湯- 是日西式餐湯 青豆主菜-西班牙式燒法國春雞甜品-是日甜品（朱古力mousse 和 雲呢拉puff) 果茶頭盤的沙律十分清新，配以鎣得香脆的牛油蒜蓉包，清新之餘又香口。加上有切碎的芒果肉在沙律其中，口感豐富。湯 是青豆湯，是我覺得今餐的驚喜，青豆湯口感不會太濃綢也不會太稀，還有淡淡的碘粉質香味，可能是加了薯仔？再加上桌上即台的胡椒，味道更上一層。主菜西班牙式燒法國春雞，雞不會太老口感剛好，皮也微脆香口，但最出色的是帶西班牙風的茄汁燉菜，入味的薯仔片和西葫蘆片，令人吃過不停。甜品和果茶則是不過不失。所以不要以為酒吧的食物就一定唔掂，大家不妨去大圍同朋友飲下野又食下野。
星期二幾左十年難得一見的好朋友聚餐，因為大家都是沙田友的關係所以不想走得太遠，於是就去了大圍捐lung 捐la 去搵野食。
行左大圍市中心一圈，最後決定在一間吧-「風車」落腳。
「風車」雖然完全100%是酒吧的裝潢，但卻有full set dinner 提供。
我同朋友各自揀了一個餐，我的選擇是：
頭盤 - 黑魚子醬蟹肉芒果沙律
湯- 是日西式餐湯 青豆
主菜-西班牙式燒法國春雞
甜品-是日甜品（朱古力mousse 和 雲呢拉puff)
果茶
頭盤的沙律十分清新，配以鎣得香脆的牛油蒜蓉包，清新之餘又香口。加上有切碎的芒果肉在沙律其中，口感豐富。
湯 是青豆湯，是我覺得今餐的驚喜，青豆湯口感不會太濃綢也不會太稀，還有淡淡的碘粉質香味，可能是加了薯仔？再加上桌上即台的胡椒，味道更上一層。
主菜西班牙式燒法國春雞，雞不會太老口感剛好，皮也微脆香口，但最出色的是帶西班牙風的茄汁燉菜，入味的薯仔片和西葫蘆片，令人吃過不停。
甜品和果茶則是不過不失。
所以不要以為酒吧的食物就一定唔掂，大家不妨去大圍同朋友飲下野又食下野。
张贴
